破五节的南北方习俗

破五节要吃饺子，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。以下是小编整理的，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

破五节的南北方习俗

北方“破五节”习俗

在“破五”这一天，各地都有不同的风俗，譬如，在北方的大部分地区，人们要吃“老鼠饺子”，并且要连续吃五天，一直吃到正月初十。所谓的“老鼠饺子”，就是把饺子做成老鼠的形状，在吃的时候，要首先咬破“老鼠嘴”，意思是“破坏掉老鼠的反击能力”，然后再吃掉正个饺子。另外，在剁饺子馅的时候，必须“剁响”，而且，越响越好，寓意为“剁小人”。

当然，北方地域辽阔，各地的风俗习惯还存在各种差异。譬如，甘肃以及陕西的部分地区，在“破五”这一天要吃面疙瘩一般的“搅团”，意思是“这一天要将所有不如意的事情统统粘住”，然后吃进肚子中“填穷坑”。而在山西翼城地区，“破五”这一天一定要吃刀切面，并把刀切面称为“切五鬼”。但在山东临沂、邹城等地区，“破五”这一天流行吃面，并有“初五吃顿面，一亩打一石(dan)”的俗语在民间流传。

南方“破五节”习俗

南方地区的风俗习惯与北方会略有不同。在南方的部分地区，在“破五”这一天一定要祭财神。在“破五”这天，人们会早早起床，鸣锣击鼓、焚香礼拜敬财神。敬过财神后，人们会吃素馅做的、元宝状的大包子，俗称吃“大角子”，用以“填穷坑”。而在南方的有些地区，“破五”这一天还要“拆小人”，方法是：家里的妇女找出几件旧衣服，然后用剪刀拆掉。据说，这样做可以避免家庭“走霉运”。

正月初五“破五节”禁忌习俗众多。民间还有谚语“初一不出门，破五不回家。”虽说正月初五的这些习俗禁忌是古人的封建迷信，但却和春节习俗一样凝聚着中华民族的灿烂文化。就算不遵守，了解一下还是很有必要的。

正月初五破五吃什么

1、吃饺子

大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说，这一天是财神的生日，户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究，“破五”吃饺子，寄托着人们的新春期盼，那就是在新的一年里，不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。

2、吃粽子

广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。

3、吃年糕

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

4、吃面食

山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食、吃面食的习惯，一直没改变。山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史。

破五的来历

破五节是一个在串接过后的一个非常重要的传统节日，传说姜太公封老婆卫穷神，并令她“见破即归”，人们为了避免穷神，于是就把这一天称为“破五”。

‘破五’就是‘赶五穷’，所谓‘无穷’也称为五鬼。为“智穷、文穷、学穷、命穷、交穷”五种鬼穷。老百姓“赶五穷”“填穷坑”，利用扫帚、爆竹，毫不客气的将这“五穷”赶出去。

旧时候，汉族民间过春节有许多迷信禁忌，而这些迷信禁忌在初五就要告解破除，慢慢的流传下来就变为了“破五”。

破五的禁忌

不宜做事

按照旧的习惯，破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破财。“五忙日”，禁止动土，否可能会有灾害发生。无论则南北方，过去坊间都忌讳吃藕，也忌讳梳头，但这些都是迷信的说法。

忌串门

《燕京岁时记》中说：初五日谓之“破五”，“破五”之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，互相道贺。新婚女子亦于当日归宁，而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载：正月初五日为破五，妇女不得出门。

传说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”，人们为了避穷神，于是把这天称为“破五”。初五不串门其实就是避免见到穷神也就是小媳妇、有的地方干脆叫“初五送穷媳妇出门后喜迎财神”，其实是古时对妇女的一种不尊重。

另外，上了年纪的老人们还会忌讳在这一天串亲访友，也不准串门，说是走亲会把晦气带到别人家。

破五是什么意思

农历正月初五，过去一般商店多在破五以后才开始营业

俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。由于地域不同，节日习俗也有差异。“破五”早晨进劳苦大众祈求吉利、幸福的日子。这天忌串亲访友，也不准串门，因为走亲会把晦气带到别人家、让亲戚沾着了穷气。在北京一带，妇女不许于此日串门，串门则不详。在河南一些地区，人们于此日不劳作，否则本年内遇事破败。

正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

正月初五是财神的生日，所以人们要在这一天大摆宴席，燃放鞭炮，搞多种多样的庆祝活动，寓意就是迎接财神的到来。