腊八节有哪些风俗禁忌

腊八节，其实最主要的习俗就是“喝腊八粥”，是佛教盛大的节日之一。腊八，本为佛教的节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。以下是小编整理的腊八节的风俗禁忌，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

腊八节的风俗禁忌

有出嫁的女儿，腊八节不准回娘家的说法，按照古人的说法，每年都有几个特定的日子是不能在娘家过，比方说腊八节就是其中的一天。

还有腊月不动土不搬家，古人认为腊月是寒气比较重的一月，如果冒然搬入新宅子的话，寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛。之所以有”腊月不能搬家“的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷，担心对身体不好，需要提前暖暖屋才好。

另外，还有吃腊八粥不过午，每年腊八节，前一天晚上人们就开始准备腊八食材，熬制腊八粥，等到第二天早上食用，还可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午。因为有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。寓意来年有个好的收成。

腊八节传说

传说一

腊八节是农历腊月(十二月)初八，传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

传说二

传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

腊八节的风俗

1、腊八粥

腊八粥营养价值丰富，暖胃驱寒，所以腊八这一天喝腊八粥是必须的。

2、腊八豆腐

安徽省有晒制腊八豆腐的习惯，这一天把小黄豆做成豆腐，切成块，中间挖洞放盐水，在太阳下烤晒，慢慢晒干，味道入口松软、味咸带甜，非常好吃。

3、腊八面

陕西省一带，用豆类、面做原料，面做成韭叶面，红豆提前一晚泡水，第二天熬汤把豆子煮熟，用中火煮面。面煮好后放葱花有泼面，这就叫腊八面。

4、腊八醋

腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

腊八节的寓意

腊八节是每年农历十二月八，寓意是祈福、祈求丰收、祭祀先祖等。

腊八节，主要习俗是“喝腊八粥”，是佛教盛大的节日之一。本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

传说，喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。

汉应劭《风俗通义》：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡，汉改为腊。先秦时期，我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的习俗，祈求丰收和吉祥。腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也。”

在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提，腊八节是典型的北方节日。

过腊八吃什么传统食物

1.腊八粥

在腊八这一天，不管是南方还是北方，都会吃腊八粥，这个习俗从古至今已经延续了一千多年的历史。腊八粥的原料非常丰富，里面有红豆，绿豆，芸豆，黄豆，回芽豆，肉末，青菜，芋头，咸排等等，将这些食物与大米放在一起炖煮几个小时，熬成一锅腊八粥吃，非常的美味，而且非常的滋补。因此在腊八这一天有吃腊八粥的习俗。

2.腊八面

在陕西一带由于饮食文化的不同，所以他们不喜欢吃粥，但是在腊八这一天也会吃上一道主食那就是腊八面。腊八面里面的食材也是非常丰富的，用肉末、青稞以及一些其他食材熬制成臊子，然后煮好面把它放到面上面就制作成好吃的腊八面了。一碗热腾腾的腊八面，也是陕西人对腊八节的情怀。

3.腊八豆腐

在安徽一带有腊八节吃腊八豆腐的习俗。腊八豆腐主要是安徽人在腊八节这一天自己晒制的豆腐，然后将晒制好的豆腐与其他食材放在一起烹煮做成好吃的菜肴，来庆祝腊八节的到来。

4.腊八汤

在腊八节这一天，很多人家也会煮一锅腊八汤。腊八汤里面的食材应该是最多的，可以把自己喜欢吃的蔬菜以及荤菜都可以放到汤里面一起煮。这样一锅腊八汤全家人围着汤喝不仅庆祝腊八节，同时这样一锅汤在冬天的时候是非常的滋补好喝的。