泼水节的由来和习俗
泼水节，是中国傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族等少数民族和中南半岛某些民族的新年节日。以下是小编整理的泼水节的由来和习俗，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
泼水节的由来
相传很久以前，天上有一个凶恶的而且魔法无边的魔王，对百姓欺压掳掠，无恶不作。他抢了人间一个名叫南粽布的美丽公主为妻。有一年6月，傣族过年魔王也为南粽布贺年。南粽布趁魔王喝得酩酊大醉之际，了解到魔王的致命弱点，即用其头发丝可勒断其脖颈。为给天界和人间除害，南粽布在魔王熟睡之后，按此法将其头颅勒下。
谁知魔王头上滴下的每一滴血都变成了一团火向人间蔓延，南粽布忙把魔王的头紧紧抱住，火被熄灭了。浑身血污的南粽布终于回到了人间，人们为了洗掉她身上的血污，都向她泼水。 后来，人们为了纪念南粽布，在每年过节时就互相泼水，用洁净的水冲去身上的污秽，迎来吉祥的新年。这就是傣族泼水节的由来。
泼水节的习俗
泼水节来临，傣家人便忙着杀猪、杀鸡、酿酒，还要做许多“毫诺索”(年糕)以及用糯米做成的多种粑粑，在节日里食用。
歌舞活动
上至七八十岁的老人，下至七八岁的娃娃，穿上节日的盛装，共聚村中广场，男女老少围成一圈，和着芒锣象脚鼓点翩翩起舞。有的跳“孔雀舞”;有的跳“玉腊呵”;有的即兴而作，边唱边跳，有的男子边跳边饮酒。
浴佛
在“麦日”(第一天)，一清早人们就要采来鲜花绿叶到佛寺供奉，担来清水“浴佛”—为佛像洗尘。也是祈求神灵保佑人们在新的一年里身体健康。“浴佛”完毕，集体性的相互泼水就开始了。一群群青年男女用各种各样的容器盛水，涌出大街小巷，追逐嬉戏，逢人便泼。
丢包
泼水节也是未婚青年男女们寻觅爱情、栽培幸福的美好时节。泼水节期间，傣族未婚青年男女喜欢做“丢包”游戏。姑娘手中用花布精心制作的花包，是表示爱情的信物。“包”是象征爱情的信物，由傣族姑娘用花布精心制作，内装棉籽，包的四角缀有五彩花穗。
赛龙舟
赛龙舟是泼水节精彩的项目之一，常常在泼水节的“麦帕雅晚玛”举行。那日，穿着节日盛装的群众欢聚在澜沧江畔、瑞丽江边，观看龙舟竞渡。
放高升
高升是傣族人民自制的一种烟火，将竹竿底部填以火药和其它配料，置于竹子搭成的高升架上，接上引线，常在夜晚燃放。放高升时，点燃引线使火药燃烧便会产生强劲的推力，将竹子如火箭般推入高空。高升放得最高者受到人们的赞赏，并获得奖励。
放孔明灯
入夜，人们在广场空地上，将灯烛点燃，放到自制的大“汽球”内，利用空气的浮力，把一盏盏孔明灯放飞上天。一盏盏明亮的孔明灯在漆黑的夜晚越飞越高，越飞越远。人们以此来纪念古代的圣贤孔明。
边交会
由泰国那边的小商人过来买卖当地特色、小吃，以此增加两国的友谊，意义重大。边交会一般持续3天，泼水节的前3天都有，此后还增加了民俗考察等。
泼水节的寓意是什么
在泼水节的习俗中，它预示着辞旧迎新，祝愿好运和幸福。一向友好、谦和、有礼的泰国人，在这个节日里展现出他们的热情和疯狂。
节日期间，人们互相泼水祝福，还有一系列的庆祝活动，如施舍、选美、花车游行、食品展览、文化艺术表演等。在这三天里，无论男女老少，无论你溅了还是被溅了，他们都湿透了，脸上和衣服上都沾满了白粉，大家还是兴高采烈。
傣族最隆重的节日泼水节也在新年举行。宋干节是梵语，意思是太阳运行到白羊座，这是一个新太阳年的开始，也是一年中最热的时候。在这里，它意味着摆脱所有的邪恶，不幸和罪恶，以所有的善良和纯洁开始新的一年。
泼水节属于哪个民族的节日
泼水节，是使用傣历的傣族、布朗族、德昂族、阿昌族等民族的年节。傣族的泼水节最热闹，影响最大。泼水节是傣历的新年，是傣族最隆重的传统节日，每年的公历4月11号左右，为期三至四天，头两天为送旧，后两天为迎新。
一般认为，泼水节源于印度，是婆罗门教的一种古老宗教仪式。后被佛教所吸收，距今大约七百年，经缅甸，随南传上座部佛教传入云南傣族地区。
傣历新年，称为“宛麦”、“宛恼”和“麦帕雅晚玛”。“宛麦”是辞旧岁之日。泼水是傣历新年最古老、最富有情趣、最主要的有项活动，在“宛恼”这一天举行。人们先到佛寺浴佛后，才能相互泼水。开始泼水时，彬彬有礼，姑娘们提着一小桶掺有香水的凉水，用树枝蘸水向长者、来宾脖后轻轻泼洒，以表示祝福，这是礼节性的泼水。泼水进入高潮时，男女青年互相追逐泼水，满瓢、满盆的水，在追逐中泼向对方。“水花放，傣家狂”，泼水节成了狂欢的节日，平时彬彬有礼的傣家少女，顿时活跃起来，不甘示弱的与小伙子展开对泼。水花在空中飞舞，传递着吉祥与祝福。
泼水节吃什么食物
1、毫诺索
豪诺索是傣族泼水节食品，也是傣族年节家家必备食物。实际就是年糕的一种，及用糯米做成的多种粑粑，在节日里食用。
2、叶包蒸猪肉
景洪市傣族的风味食品丰富多彩，尤其是叶包蒸猪肉特别出名，是当地的特色菜。
3、糯米竹筒饭
将糯米洗净灌入竹筒中再注入清水，用芭蕉叶塞住开口处放置一夜，再放在炭火上慢慢烘烤。糯米竹筒饭兼有竹子的清香和饭香，香软可口。
4、酸笋煮鸡
酸笋煮鸡是傣族的一道名菜，酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝，再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用。酸笋煮鸡酸香可口，十分开胃。