元宵节吃什么食物

元宵节是属于我国的传统节日,在元宵节的时候少不了的是美味的食物,而每个不同的地方饮食都有所不同。下面是小编收集整理的元宵节吃什么食物，欢迎阅读分享，希望大家能够喜欢。

元宵节吃什么食物

1、汤圆

在元宵节，南方地区要吃的食物就是汤圆，汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品，早在北宋时期就已经有了，与元宵不同，它是逐一手工作成的，馅料是软的，大多数是以甜为主，香甜软糯，轻轻一咬，甜滋滋的馅就流出来了，由于“圆”意味着“团圆”“圆满”，因此在元宵节吃汤圆，象征家庭团圆，吉祥。

2、元宵

南方吃汤圆，北方食元宵，因为这一天又叫上元节，称夜晚为宵，故元宵由此得名。虽然外形看起来跟汤圆相似，但制作手法和馅料都不同，汤圆是将糯米团包起馅料，而元宵则是把冻硬的馅料沾上水，放入糯米粉中滚成圆球状为止。做好的元宵食用方法很多，可以采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法。

3、枣糕

在河南西部一带过元宵节吃枣糕，在人们的心里，其带有着步步高升、吉祥如意的寓意。枣糕最初是清朝的皇家糕点，后在民间流行，形成节日美食，它入口软绵，浓浓的红枣味，营养价值高，尤其爱美女性、中老年人别错过。

4、饺子

北方地区逢年过节都有喜欢吃饺子这种食物，特别是河南人，在元宵节这天还有“十五扁、十六圆”的说法，意思正月十五吃的是扁食(即饺子)。饺子美味的精髓在于馅料的无穷变化，还象征着金钱，正月十五吃饺子，不仅期望来年发财，还有贺岁之意，以寄托了人们对新的一年的祈望。

5、打油茶

广西、贵州、湖南等地在元宵节会吃打油茶，这种茶亦称"吃豆茶"，它与传统的泡茶不一样，而是提前炒好的面茶，主要是用油、糖和面粉制作而成，类似于咸粥，炒好的油茶粉熬成糊状，吃的时候加入爆米花、糍粑、炸花生等，热乎乎还香喷喷的，不但暖心还可以暖胃，寓意着来年的丰收与美满。

6、年糕

过元宵佳节吃年糕，是北方地区一种风俗习惯，因为年糕与“年高”谐音，所以有着“年年高”的美好寓意。年糕又叫粘糕，一般用粟米和红枣做成窝头样，上锅蒸制，又香又黏，通常新出锅时必须撒上白糖吃一个，软糯香甜!其余切片蒸或炸或煎着吃都可以。

7、面条

长江以北的江苏、安徽等地在元宵节晚上会吃面条这样的家常食物。因为面条细细的比较长，且顺滑可口，正月十五吃面条寓意今后的生活如面条一样顺顺利利，健康长寿，让一整年都有好运气。有道是“上灯元宵落灯面，吃了以后望明年”，现在的面条的种类和口味多样化，可按自己的喜好来选择。

8、生菜

广东人是非常讲究“好彩头”的，元宵节除了吃汤圆，还会吃生菜，因为生菜寓意着“生财”，元宵节吃生菜寓意新的一年财源广进，生活更富有。尤其过年期间人们吃多了油腻食物，这时候吃一些爽口的生菜能起到很好的解腻作用。

9、麦饼

麦饼是浦江当地的传统小吃之一，一般在元宵节这天大家都会吃麦饼。浦江麦饼主要馅料是土豆泥，青菜，咸菜等，有荤有素，品种繁多。由于麦饼又大又圆，在元宵节这天吃麦饼不仅有渴望团圆的愿望，还表达着对亲人的思念，所以独具地方特色。

10、元宵茶

元宵茶有些地方也叫灯茶。这种“茶”并不是指我们日常冲泡的茶水，其实它很像古时的“元宵粥”。在面汤里加入各种食材，包括蔬菜、水果、瘦肉等，再调料煮成类似粥的东西，清淡营养，正好可以给过年时吃多了大鱼大肉作为解腻作用。

元宵节的象征意义是什么

1、元宵节吃“元宵”象征着家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。

2、元宵节“送花灯”，“送花灯”简称为“送灯”，其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕，则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

3、元宵节舞狮子，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

4、在元宵节的时候，人们通常也要放烟花，烟花象征着人们红红火火，财源滚滚。

5、元宵节杨枝插门，寓意着阳能的生发。在古代还有一种风俗，就是在上元节这一天，将杨枝插在家家户户的门上，杨枝表示树木春天生发的意思，“杨”和“阳”还是谐音，其义相同。人们用这样的方式来迎接这如婴儿般纯正无私、天真无邪的阳能，并期待着天地间的阳能可以不断生发，倚靠着它纯正的能量，生发出万事万物，生长出五谷蔬菜，生长出树木花草，以供人们使用，让我们更好地养护与保全自己的生命。

元宵节的文化内涵

和其他传统节日强调“阖家团聚”不同，元宵节更强调“普天同庆”。元宵节被人们视为春节最后的高潮，因为过了这天，人们就要真正进入新一年的生产生活，所以人们在元宵节全民欢庆，以祈求上苍保佑来年风调雨顺、庄稼丰收，这也表达了人们对新年的美好期盼。正因如此，在中国民间有“正月十五闹元宵”的习俗。　

元宵节忌讳什么活动

1.这一天忌杀害动物，虽然过年为了准备一大桌菜，很多人家都会杀鸡杀鸭，但到了正月十五需要避开这件事的，所谓万物有灵，也要给动物们休养生息的时间。

2.十五这天不要让米缸见底，据说意味着一整年都没米做饭，这就不大吉利了，可在春节期间多屯些粮食，就不会有这些担忧了。

3.元宵节还忌讳教训小孩子，因为若惹了小孩子哭闹就不大好了，过节就要开心一点，不要传来哭声，怕会造成不好的影响。

4.另外不要借钱给他人，该日借款出去，意味着全年都在出借东西，对财运很有危害的。

元宵节源于何时?

元宵节，元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。(春节的起源和传说解析春节的起源和传说)

而元宵节的主要习俗是吃元宵，关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。