大年初八民间风俗
大年初八是正月初八。大年，是指新年。一般认为从年尾最后一天(岁除之日)开始，到正月十五日(元宵节)为止。以下是小编整理的大年初八民间风俗，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
大年初八民间风俗
1、大年初八又称顺星节
在民间，正月初八被称作是众星下界的日子，也是小孩子们认星星的日子。这一天家家户户都会制作小灯燃烧祭祀，所以顺星也被称作是“接星”、“祭星”。这一天，不管你去不去庙里进香祭祀，都需要在家里举行一个顺星仪式。等到天上的星斗出齐之后，在各家的案头、灶台以及门槛或者锅台等处，都需要放一盏灯，这盏灯也叫做“散灯花儿”。等到祭星活动结束后，全家人在一起吃元宵。也是一种流传很久的民间风俗，只是现在很少有人知道顺星节这个节日了，也不再有人在家里的案头、灶台、门槛、锅台处放灯祭祀了。
2、大年初八还是谷子生日
人食五谷杂，谷子以前是人们的主要食粮。所以谷子生日这一天在民间也尤为重要，传说中大年初八就是谷子生日。如果这一天天气晴朗，就预示着来年风调雨顺稻谷丰收。如果这一天阴雨绵绵，就预示着来年收成欠佳。所以到了正月初八这一天，农民会对着这些谷物名称的排位进行膜拜，这一天都不允许吃不熟的谷物。这一习俗是人们对来年的期望，也暗含着人们都农业的重视，对粮食的珍惜。
3、大年初八，宜放生祈福
以前的时候，在正月初八，各家各户的公子小姐们都会把家里养的一些鱼或者鸟，拿到外面出放生。有一种说法是鸟留在家里是会吃谷物的，所以将鱼鸟放生，也是期待一个好的收成。同时这一天是顺星日，大家希望那些星宿们可以看到自己的善行，得到一个好的庇佑。另外放生鸟或者鱼代表着有好生之德，让鸟类记住自己的恩德，对谷物嘴下留情，保证明面有个好收成。
大年初八是什么日子
1、谷日
传说正月初八是谷子的生日，称为“谷日”。民间传说农历正月初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
正月初八的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。
2、顺星节
正月初八又称顺星节，是汉族传统农历节日之一。顺星节的祭星仪式在夜里举行，有钱人家摆108盏灯花，一般人家也可摆49盏，最少是9盏，代表日、月、水、火、木、金、土，罗侯和计都这九位流年照命星宿。灯碗形似小小高脚杯，有泥质的也有铜质的，内放豆油，灯捻用“灯花纸”捻成。
3、敬八仙节
民间取八字的读音，将正月初八日演变成了敬八仙节。八仙即民间传说中的汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。因其不畏强权，藐视富贵，经常深入民间，解危济困，深受劳动人民喜欢。这一天，民间习惯备佳肴水果以祭祀八仙。
大年初八吃什么
饺子
北方人，一般大年初八吃吃饺子，在我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果)，用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美，特别的美味。
元宵
吃元宵，正月初八在传统中又被称为“顺星节”，而“顺星节”的一大习俗就是吃元宵。古话常说“天上一颗星，地上一个丁”，用天上的星星对应地上的人口，天上的星星很多，寓意地上人丁兴旺。在初八这一天吃元宵，就是为了求得星神的庇佑，对星神表示特别的感恩。此外，初八之后，从正月十三开始吃元宵，这元宵可以一直吃到正月十七。
扣肉
重庆人过年“扣肉”“灌海椒”不可少为了准备好这顿年夜饭，一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似简单，但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口，是要下一番工夫的;“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕，拿出来用油一炸就可以上桌了。
橘子
在广东的海丰，小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年，而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈。与中国各地的风俗一样，小辈向长辈拜年是向长辈致敬，长辈自然要犒赏小辈。至于用什么食物赠给小辈，自然是要选择孩子爱吃并且有吉利意义的物品，于是，橘子便被选为这种有蕴含着吉祥寓意的食品了。
大年初八有什么讲究
1、忌观红喜事
古代很少有男女在正月结婚的，古代有‘抬头红’一说，即男女正月结婚，乃月太岁压头，不利儿孙，因此正月很少有新人结婚。
2、忌打碎器物
这一天打破碗碟杯盘，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。也可用红纸包上碎片，新年后丢入河中，口吟“撞破瓷，钱银一大堆”。
3、米缸不能空着
以免一年之中有断炊之虞。这叫做“聚财”。除夕夜大小水缸也不能空，装满之后，乡下还举行封井仪式。即用一个大的簸箕将井面盖住，然后祭拜井神。初一日不能揭开簸箕，因为人们往往将水视作财水，一揭开簸箕用水。
大年初八的禁忌
大年初八禁忌一：忌观红喜事
古代男女婚嫁很少选在正月，这是因为古代有“抬头红”之说。如果在正月结婚，正是太岁压头。这种做法不利于儿孙绵延，所以在古代很少有人会在正月结婚。但现在很多人都觉得是一种迷信，在正月结婚的人也不在少数。
大年初八禁忌二：忌打碎器物
大年初八正是鸿运当头的日子，如果在这一天不小心打破了碗碟杯子，就会有“破运”的说法。如果在这一天真的不小心打破了碗碟杯子，一定要念几句“岁岁平安”等吉祥话。然后把碎碗碟子放在神案上。即可化解灾难。也有一种说法是用红包包着碎片，扔到河中。然后嘴里念叨“撞破瓷，钱银一大堆”即可。
大年初八禁忌三：忌空米缸
大年初八正是聚财之日，这时候很多人家都会把水缸、米缸装满。预示着来年不会断粮。这都是因为在古代生活艰苦，人们经常过着有一顿没一顿的日子，所以会在新年的时候把米缸装满，如果正月初八米缸就空了，是非常不好的。