二十四节气大寒的传说故事
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。以下是小编整理的二十四节气大寒的传说故事,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
二十四节气大寒的传说故事
从前,有一个浪子,家中颇为富有。可这浪子不知时令节气,不好好种田,成天只知花天酒地,吃喝玩乐,坐吃山空,把父亲留下来的一份祖业吃光了,后来只好向亲戚借贷。
时间长了,亲戚都不理他了。他只好向舅舅借衣服去当,把舅舅仅有的几件衣服也当得差不多了,只剩下一件稍值钱一点的棉袄了。
正月初一这一天,浪子名为上门给舅舅拜年,实际上就是为了借这件棉袄。一看舅舅把棉袄穿在身上,天气又是那样的冷,也没好意思开口让舅舅把这件棉袄脱下来。
好不容易等到到了二月份,浪子心想:舅舅这些时可能不会穿棉袄了,于是来到舅舅家。舅舅一听说他要借棉袄,就说:“二月二十八,冻死鸡和鸭。”浪子一听,没门儿,只得走了。
到了三月份,天气逐渐转暖。浪子心想:舅舅这些时可能不会穿棉袄了,于是来到舅舅家。舅舅一听说他要借棉袄,就说:“三月三,冻死单身汉。”
浪子知道舅舅是个单身汉,一听这话又没门儿,只得走了。
到了四月份,天气更暖和了。浪子心想:舅舅这些时可能不会穿棉袄了,于是又来到舅舅家。舅舅一听说他还是要借棉袄,就说:“四月二十,冻断树枝。”浪子一听,知道借棉袄又没门儿,只得走了。
到了五月份,人们都穿单衣孔浪子心想:现在去借棉袄,舅舅还有什么话说?谁知舅舅却说了一句:“吃了五月粽,寒衣不可送。”
到了六月份,天气热得很,人们都打起赤膊来了。浪子心想:我六月三伏天去借棉袄,看你还有何话说!谁知舅舅却说:“人是不毛虫,单怕六月天的冷北风。”
到了七月份,天气仍然很热,浪子又找舅舅开口借棉袄。舅舅说:“吃了七月半的饭,放牛儿子堤坡站。”这意思很明白:
天气冷起来了,棉袄借不成了。到了八月份,浪子不死心,又去找舅舅。舅舅说:"八月十五雁门开,雁儿头上带霜来。”开始下霜了,谁还愿把棉袄借出去?
到了九月份,浪子还是不死心,又去了舅舅家。还没有开口,舅舅说:“起了重阳风,虫子蚂蚁都要准备过冬—你就不要再打我件棉袄的主意J o我以前接济你,实际上是害了你。你以后借东西典当是没有门了,我有也不会借给你J o你还是好好种田,自己养活自己吧!”
后来浪子回头,勤扒苦做,终于积起了一份家业。
大寒是什么意思
公历每年I月20日前后太阳到达黄经300度时为大寒,是二十四节气之第二十四节气。大寒,顾名思义是天气寒冷到极点。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大…寒气之逆极,故谓大寒。”
我国古代将大寒分为三候:
“初候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰集之类的征鸟,却正处于捕食能力最强的状态中,盘旋于空中到处寻觅食物,以补充身体的能量抵抗严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最坚强、最厚。另外,大寒出现的花信风候为“一候瑞香,二候兰花,三候山矾(生于江南一带)”。俗话说:“小寒大寒,冷成一团。”此时,像小寒一样也是我国广大地区一年中的最冷时期,风大,低温,地面积雪不融,呈现出冰天雪地的严寒景色。
大寒是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然依然寒冷,但由于是冬季即将结束之时。因此不会像大雪到冬至期间那样酷寒,隐中已可感受到大地回春的迹象。
大寒节气介绍
“大寒年年有,不在三九在四九”,大寒期间,时常有大雪降落,落地后成为厚厚的积雪,一般此时降落的大雪要等到春节之后春暖时,才会随气温的升高而慢慢融化,这种情况可能会阻碍交通,所以要注意出行安全。这时节的大雪对冬小麦是很有利的,盖在麦苗上的大雪可以保持地温,避免麦苗被严寒冻伤,麦田中的雪待来年融化时还可保证墒情。于是民间就有“腊月大雪半尺厚,麦子还嫌被不够”的说法。但是还是要注意防冻保墒,以免影响农作物的生长。
大寒分三候。“初候鸡始乳,二候征鸟历疾,三候水泽腹坚”,初候指动物的出生,大寒时节,母鸡开始孵化小鸡;二候中的征鸟是指凶猛的飞禽,这时天空中时有振翅高飞的鹰鸟,箭一般从高空扑向地面的猎物;三候是说天气格外寒冷,河湖上的冰冻层已冻到了很深的水的“腹部”。这三候分别从三个不同的角度来说,初候家禽,二候飞鸟,三侯河水结冰,指出寒冷的冬天很快就过去,进而迎来的是温暖的春天。这时二十四番花信风,大寒三信,瑞香、兰花、山矾相继开放,给冬季里色彩贫乏的大地增加了勃勃生机。
《吕氏春秋·审时》篇中说,“凡农之道,厚之为宝,斩木不时,不折必穗,稼就而不获,必遇了天苗,夫稼,为之者人也,生之者地也,养之者天也”,意思是指凡是从事农业生产的人都应该重视节气,不适时采收庄稼就会影响收成。看来二十四节气对农民朋友来说是非常重要的,一年四季春种、夏管、秋收、冬藏都是根据自然界的气候条件来运作的,所以人们要根据客观条件来合理耕作。
大寒要注意什么
1.早早睡觉
在生活起居上,人们在大寒这个节气,应注意早睡晚起,保证好充足的睡眠时间,达到养精蓄锐藏阳气的效果。
2.慢节奏的生活
冬藏时节,万物蛰伏,人的身体也应该顺应自然界的规律,在这个时候可以放慢自己的生活节奏。锻炼上也要有节制,做一些舒缓的运动,就可以达到舒展筋骨的目的。
3.吃一些温热的食物
中医里有“寒者温之”的说法,在冬天应该进食一些温补的食物,就好比说羊肉牛肉等提高人体耐寒能力,也要进食萝卜等食物防止脾胃消化不良。在我国传统的养生知识里,冬季以养肾为主,多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物,这样比较养胃。
4.平心静气
寒冷的天气经常会导致人心情低落和沮丧,在大寒这一寒冷节气里,应该要积极调整好自己的心态,多和朋友交流,多晒太阳,节制喜怒。
5.头部做好保暖
老人在大寒这一节气里,特别要注意保暖头部。冬季是心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节,而头部、胸背部、足部是需要重点保暖的地方,中医认为寒从脚而生,经常用热水泡脚是必不可缺的事。
大寒吃什么食物
鸡汤
大寒的时候适合喝点鸡汤,我们都知道鸡汤的营养价值是很高的,而且味道又好,老人孩子都能喝。在大寒这一天,可以买一只土鸡,然后放入生姜开火就行了,一个小时之后关火、放盐,美味的鸡汤就做好了,喝上一碗,马上全身都会暖暖的。
鸡汤不宜煮的时间过长,半个小时到一个小时比较合适,因为煮的时间太长,反而会影响到鸡肉的营养价值。另外如果家里有砂锅,可以用砂锅,这样味道会更好,鸡肉上面附着的脂肪应该在做鸡汤之前就尽量去掉,否则它们会溶解在汤里,是不健康的。
喝鸡汤不仅能暖身,还能帮助补充蛋白质,提升人的免疫力,达到预防感冒的效果。建议体质比较差的朋友,不仅要在大寒的时候吃鸡汤,平时也应该一周吃一次鸡汤。鸡汤不宜多喝,每次喝两碗就行了,太多的鸡汤会引起消化不良的情况。
糯米饭
古语有云:“小寒大寒无风自寒”。小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭适宜。加之糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。
糯米味甘,性温,具有御寒滋补的功效,人们可以蒸煮糯米饭,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、莲子、枸杞子、桂圆肉、大枣等一起用旺火蒸熟,然后加点白糖,可健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
年糕
吃“消寒糕”的习俗在北京由来已久。“消寒糕”是年糕的一种,不但因其糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,有温散风寒、润肺健脾胃的功效,而且老百姓选择在“大寒”这天吃年糕,还有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
所以老北京的习俗中大寒这天,一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。
八宝饭
民间有大寒节气吃糯米的说法,因为糯米能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、养胃、滋补的作用。而糯米制作的食品,典型的就是八宝饭。糯米蒸熟,拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。
关于八宝饭的由来各有说法,一说是周王伐纣后的庆功美食,所谓“八宝”指的是辅佐周王的八位贤士。不过更加靠谱的解释是八宝饭源自于江浙一带,经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。