2024年雨水是几月几号
2024年雨水是几月几号?2024年雨水开始于2024年2月19日星期一12:12:58(农历2024年正月初十)。结束于2024年3月5日星期二10:22:31(农历2024年正月廿五)下面小编给大家带来2024年雨水是几月几号,供大家参考!
2024年雨水是几月几号
2月19日12:12:58,正月初十,星期一
2024年雨水时间:2月19日12:12:58,正月初十,星期一。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。
雨水节气的含义
雨水,在气候学上有两层含义,一是天气回暖,降水量逐渐增加了;二是在降水形式上,雪渐少了,雨渐多了。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。
我国古代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”此节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;五天过后,大雁开始从南方陆续飞回北方;再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。自此,大地逐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气的气候特点
雨水时节,北京地区仍处在严寒的冬季。北京地区2月份平均温度为一2·3C,平均最低温度为一5℃。1966年2月22日在北京个原地区曾出现过一18℃的低温。
京郊最大冻土深度出现在2月中、下旬,平原地区为50—60厘米。1957年雨水节期间,由于头年冬季严寒,冻土层曾达85厘米,以致影响冬小麦、越冬根茬菜根系发育,出现死苗,造成减产。
雨水三侯
獭祭鱼:水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子。
红颜来:大雁开始从南方飞回北方。
草木萌动:草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
雨水节气吃什么
1、吃罐罐肉
雨水节气这天,出嫁了的女儿要回到娘家,送上自己做的一罐肉,这罐肉是用小火煨的,肉质酥烂,里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物,炖出来的食物香甜滋补,包含女对老人的一片孝心。“罐罐肉”是用砂锅炖一罐猪脚,里面配上大豆、海带、大枣等,再用红纸、红绳把罐口封好。
2、吃爆米花
雨水节气客家还有一个习俗就是“占稻色”。所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米,即预测稻谷的成色。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产量低。
3、春笋
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱。比如,上海人吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋”。
4、蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
5、红枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
6、韭菜
春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。