冬至月头月尾说法
大多数的人一般只是知道到了冬至的这一天之后,天气就会越来越寒冷。尤其是年轻人,关注传统文化的比较少,他们只知道冬至过后越来越冷。下面是小编整理的冬至月头月尾说法,希望能够帮助到大家。
冬至月头月尾说法
“冬至在月头,大寒年夜交”。从字面的意思来理解就是“如果冬至这个节气发生在农历的月初的前几天,那么这个冬天在冬至到大寒是一个比较寒冷的冬天。”
这是好长时间人们经过天时地利人和总结下来的经验之谈,也符合从古至今的气候变化。在古代,人们不像现在这样,可以通过技术来测试每天的天气。特别是农村人,种地都是靠天吃饭,掌握好天气变化和规律,对于农事来说会有很大的帮助。
因此古时候的劳动人民通过对以往年份天气规律,总结出很多关于天气和节气之间的关系,从而判断之后的天气会怎样的变化。
“冬至在月头,大寒年夜交”意思是说,冬至如果是赶在十一月的上半旬,整个冬天都不会太冷,因为农村人明白,冬在头将是一个温暖的冬天,可以卖了被子换头牛。
不过一个冬天也不可能天天都是阳光明媚,那样在某种程度上来说就没有冬天了,北方人也不喜欢四季不分明,一点儿不冷对人和动物都是不好的。所以大寒年夜交,最冷的日子就留在那春节前后的那段时间之内。
冬至节气吃什么食物
馄饨面
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。
吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们在冬至这一天吃狗肉、羊肉,以求来年有一个好兆头。
吃饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
红豆糯米饭
在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
冬至吃饺子的传说
在怀川地区,有一个冬至吃饺子的传说。上古时期,女娲在神农山抟土造人。到了冬天,天寒地冻,女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉,女娲十分着急。于是,女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。一天,女娲缝好一个泥人的耳朵,把余下的线让这个泥人用嘴咬住,转身去找剪刀,当她拿着剪刀回到泥人身边时,一个好主意瞬间在头脑中诞生了。
她用一根线,一头拴住泥人的耳朵,一头让泥人紧紧咬在嘴里,如此,泥人的耳朵就不会被冻掉了。后来,人们在冬至这一天怕冻掉耳朵,也用一根线一头拴住耳朵,一头咬在嘴里。时间长了,就把咬线变成了吃饺子,因为饺子很像耳朵的形状。冬至吃饺子这一习俗便在怀川地区传开了,延续至今。
吃饺子的习俗很是很有普遍性的,很多节日都能看到吃饺子的情况,在我们平时也会吃一些饺子,可以看出吃饺子已经成为我们的日常饮食,并不局限于节日了。
为什么每年的12月22日被定为冬至
冬至的到达可以理解为最或极的含义。冬至,太阳达到黄经270度。在北半球,中国白天最短,晚上最长,阴影最长,阳光最少(比南半球少50%)。从这一天开始,到夏至,中国的白天会越来越长,夜晚会慢慢变短。
正是由于每年12月22日前后这一天有这样一种特殊的天文现象,所以在天文历法先进的古代中国,古人们会根据这一个天文现象来判断冬至日的到来。
为什么说冬至大过年
冬至的元旦意味着一年的临近,其次是冬至的重要性。冬至一到,新年就要到了,所以古人认为冬至和新年一样重要。
冬至被认为是冬天的一个大节日。在古代,漂泊在外的人,此时都要回家过寒假,这叫“岁末有家”。
冬至是一年中的八个节日之一。自古以来,祖先就有祭祀祖先的传统,以示孝顺,不忘根。由于各地风俗不同,祭祖的形式也不同。有些地方在祭祀祖先的同时,也祭祀天地之神。供品主要有三祭饭、三茶五酒等。