冬至的传统习俗活动大全
在冬至的时候,人们为了迎接冬至的到来,会有许多的活动,每个活动都有它不同的寓意,下面是小编整理的冬至的传统习俗活动大全,希望能够帮助到大家。
冬至的传统习俗活动大全
祭天
汉代,人们认为自冬至起,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,是大吉之日。皇帝要于此日祭天,群臣也互相祝贺。此习俗一直延续至清代,成为在冬至日必须举行的一种仪式。
数九九
民间把冬至义称为作“交九”或“数九”,即从冬至这一天起,每隔九天作为一个“九”,共分成9个“九”,共九九八十一天,81天之后便进入春天。冬至之后数九九在全国各地都十分流行,各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯,编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。其中最有代表性的是下面这首顺口溜:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八 九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。
数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结,也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。
北方吃饺子,南方吃汤圆
“冬至饺子夏至面”,过去人家过冬至,饮食习俗多为吃饺子。每逢冬至,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。
在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
赠鞋帽
冬至时节,民间有赠送鞋子的习俗。在《中华古今》中有说:“汉有绣鸳鸯履,昭帝令冬至日上舅姑。”随着时间的推移,赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了。古时手工刺绣,送给女子的,鞋子刺绣多为花鸟,帽子多做成凤形;送给男子的,鞋子刺绣多是猛兽,帽子也多做虎行。
藏冬冰
冰的应用十分广泛,可以保鲜,又可入药。北方一般都在冬至前后,修窖藏冰。人们用铁钎自河中凿冰,宽一尺多,长二尺多,称为一方。在冬至这天将冰藏窖中,封闭严实,同时藏入各种鲜果,春后取出,在市上销售,颜色宛如刚从树上摘下来一样。
南方沿海居民,也习惯在冬至后修缮冰窖,储藏冰块,以便第二年打鱼期间为鱼保鲜。
冬至的来历
冬至,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是二十四节气中最早被制订的一个。早在3000多年前,周公用土圭法测日影,得出洛邑为中国的中心地理位置,并确定了国家建设都城的规划。
而后,又通过详细观测,测出每年的阳历12月21日或23日之间,是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了这天,白天就会一天天变长。周公就把这天确定为新年开始的一天,这就是冬至的来历。
古人解释冬至:“阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰冬至。”
据现代天文科学测定,冬至日,太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长。这天之后,太阳又逐渐北移。
谚语说“吃了冬至面,一天长一线”,因太阳辐射到地面的热量,比地面向空中发散得少,所以短期内气温会继续降低。所以,天文学规定,冬至为北半球冬季的开始。
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,延续至今。古人认为,自冬至日起,天地阳气逐渐强盛,代表下一个循环开始,是大吉之日。所以,后来一般春节期间的祭祖、聚会等习俗,多会选择冬至。这样,在民间,冬至又有“小年”的名字。
冬至传统风俗活动
1.吃馄饨。馄饨是北方盛行的一种食物,老北京有“冬至馄饨,夏至面”的说法。据传,在汉朝时期,北方边疆经常遭到匈奴侵扰,百姓生活不得安宁。当时,匈奴部落有浑氏和屯氏两个首领,十分残暴,滥杀无辜。百姓们对其恨之入骨,就用肉馅包成面角儿,取“浑”与“屯”之音,叫做“馄饨”,用吃混沌来发泄心中之恨。
2.吃狗肉。冬至吃狗肉的习俗,传自汉代开国时期。相传,在冬至这天,屠户出身的樊哙烹制了一盆狗肉,去宫中敬献给好兄弟汉高祖刘邦。高祖吃后,赞不绝口,连连说“人间最美佳肴,当属狗肉也”。
从此,在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。俗语有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙也跳墙”的说法,都充分说明了狗肉的诱人魅力。
3.吃饺子。据说,医圣张仲景告老还乡时,在老家南阳正值大雪纷飞的寒冬。他看到百姓们个个耳朵都要冻掉了,就用羊肉、辣椒及相关驱寒药材一起煮熟,剁碎包面皮捏成耳朵样子,煮熟后施舍给乡亲吃,吃后很有奇效。
从此,人们纷纷效法,就有了一种冬至必吃的美食饺子。谚语就有“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”的说法。
4.吃羊肉。冬至吃羊肉,是中国南方和北方共有的习俗。羊肉味甘性温,是冬至进补的重要食物之一。寒冬,常吃羊肉可以益气补虚,促进血液循环,增强人体的御寒能力。
5、吃八宝粥。粥类,可以滋润养胃、有益消化的效果,在干燥的冬季进食尤其有利。为更好发挥御寒作用,煮粥时,人们多会选择温热平和、健脾护胃的食物,如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。
6、吃汤圆。冬至吃汤圆,在全国都有。做汤圆常用的材料,如糯米、芝麻、红豆等均有温热性,有较好的健脾作用。温热类食品,能够提高人体机体抗寒防病能力,尤其适合在冬天食用。
7.喝冬酿酒。江南姑苏民间,在冬至夜,有喝冬酿酒的习俗。冬酿酒,是一种米酒,为农家用桂花和糯米一起酿造,香气宜人,甜绵爽口,为待客馈赠之佳品。
8.祭祖。在潮汕地区,谚语有“冬节大如年”和“冬节没返,没祖宗”之说。这两句话,是指外出的游子,到冬至这天一定要回家祭祖,否则就是忘了祖宗。可见,冬至节在人们心中的地位。
冬至是冬天过去了的意思吗
冬至不是代表冬天过去了。冬至也并非意味着冬天的结束,而且时至冬至,标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始数九计算寒天,民谚云:“夏至三庚入伏,冬至逢壬数九。”,从温度上来看,此时我国大部分地区才正式开始感受冬天的寒冷,真正的冬天过去要等到数九结束,立春之后。
2023-2024年数九时间表
一九时间:2023年12月22日-2023年12月30日
二九时间:2023年12月31日-2024年1月8日
三九时间:2024年1月9日-2024年1月17日
四九时间:2024年1月18日-2024年1月26日
五九时间:2024年1月27日-2024年2月4日
六九时间:2024年2月5日-2024年2月13日
七九时间:2024年2月14日-2024年2月22日
八 九时间:2024年2月23日-2024年3月2日
九九时间:2024年3月3日-2024年3月11日