24节气大雪对农作物有什么好处

24个节气对于农民来讲有着非凡的意义存在，因为每一个节气的到来，也就决定着他们是否应该进行一项农事活动，那么当大雪节气到来的时候，下面是小编整理的24节气大雪对农作物有什么好处，希望能够帮助到大家。

24节气大雪对农作物有什么好处

在我国有一句农谚说，“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。如果大雪节气下雪了，也就相当于给严冬里的小麦盖上了保证其安全越冬的被子，这对冬小麦的生长是非常有益的。寒冬下的麦田积雪能阻挡外界的寒气，减少麦田土壤热量的辐射外传，为保证小麦安全越冬提供天然屏障。同时有研究表明，每一升的雪溶水中，还含有氮化物7.5克左右，当积雪融化的雪水渗入麦田后，也便相当于给小麦施了一次促其翌年春天早发生长的氮肥，对提高小麦产量非常有好处。除此之外，大雪节气本就是应该寒冷的季节，此时降下该降的大雪，也会冻死很多农田虫害，对来年的各种农作物生长都是极其有利的，所以大雪节气下雪是非常好的。

关于大雪的农谚

1. 冬有三天雪，人道十年丰。

2. 冬天不护树，栽上保不住。

3. 今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆。

4. 今冬雪不断，明年吃白面。

5. 雪盖山头一半，麦子多打一石。

6. 冬天把粪攒，来年好种田。

7. 雪在田，麦在仓。

8. 大雪河封住，冬至不行船。

9. 男也懒，女也懒，下雨落雪翻白眼。

10. 雪盖山头一半，麦子多打一石。

关于大雪的起居养生

大雪时节就是冬季了，宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避严寒，涵养人体阴气。冬季户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行，不然容易吸入室外

的一些不好的空气。

大雪必吃的食物推荐

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬季寒冷，合理进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，抵抗寒冷。大雪期间可以吃羊肉、狗肉、红黏粥、腌肉、兑糖儿。

1、羊肉

民间俗语“冬天进补，开春打虎”。冬季，寒冷的天气提醒人们要“进补”了，而羊肉成了冬季“进补”排行榜第一位。在南京，流行大雪期间吃羊肉，民间认为吃羊肉可以驱寒滋补，益气补虚，增强御寒能力等。

在大部分北方地区，这个时候天气变得异常寒冷，一碗热腾腾的羊肉或者羊汤成了最佳饮食，后来也就形成了大雪节气的传统饮食。在内蒙古包头地区，有“小雪杀猪，大雪宰羊”的说法，每到大雪节气，就是宰羊准备年货的时刻，一些人家会在节气当天吃现宰的羊肉。

2、狗肉

浙江温州一直有“冬令香肉暖胃”之说，这里的香肉指的便是狗肉。狗肉在民间被认为是有暖胃、改善手脚冰凉等功效，作为一种滋补方式，深得部分人的喜爱。传言在过去，温州地区还有将狗肉作为产妇滋补佳品的习俗。

3、红黏粥

除了肉食，在山东北部的一些地方，大雪节气的滋补美食还有红黏粥，也就是用小米、红薯以及枸杞等一起煮的红薯粥。当地有“碌砖(一种农具)顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，全家人待在家里喝红薯粥。

4、腌肉

“小雪腌菜，大雪腌肉”是南京人的习俗。在以前，人们在过年前会储备很多食物。一些肉食品无法久存，人们就将其腌制存放，形成了如今的腌肉。每年大雪节气，南京家家户户都会买肉制作腌肉挂在门口晾晒，还有香肠、咸鱼等腌制品。

5、兑糖儿

在浙江温州，不少人认为，冬季食饴糖对身体有好处。大雪节气前后，当地街头会出现一种“兑糖儿”的场面，即卖饴糖的小商贩(也叫“糖客儿”)专门挑担走街串巷地叫卖糖果，一边敲打糖刀，一边吆喝卖糖。“兑糖儿”场面，在不少影视剧中都有呈现。

大雪节气的风俗

大雪节气风俗有腌肉、封河、喝红薯粥、进补等。

1、腌肉：老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。以迎接新年。

2、封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

3、喝红薯粥：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，这个时候可以在家里多喝一些红薯粥，红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，对人的身体非常有好处，提高人体的免疫力。

4、进补：大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。