为什么说冬至大如年
“冬至”既是24节气之一，也是我国古往今来的一个重要节日。为了方便大家，下面是小编收集整理的为什么说冬至大如年，欢迎阅读分享，希望大家能够喜欢。
为什么说冬至大如年
古代人对冬至的重视，一是因为殷周时把冬至的前一天作为“岁终”，相当于除夕;秦代又改冬至为岁首，相当于大年初一。
后来虽然年节被改了时间，但人们对冬至的重视却丝毫未减，民间也一直有“冬至大如年”“过了冬至大一岁”的说法。
另外一个原因是，冬至这天是太阳回返的始点，也是太阳高度回升、白天变长的起点，古人认为这代表着太阳的“新生”，是大地进入新循环的标志。
班固在《汉书》中说：冬至阳气起，君道长，故贺。不少古籍中也有关于冬至“欢度节日”的记载，也都与“阳气起”有关。那时冬至的庆典非常隆重，通常要全民参加、持续三到五天才结束。
清代文人徐士鋐在他的《吴中竹枝词》中写：相对冬至大如年，贺年纷纷衣帽鲜，毕竟勾吴风俗美，家家幼小拜尊前。
说冬至这天，小辈要向长辈拜节，大人们则互相祝贺，称为“贺冬”或“做节”。大街上“妇人小儿，服饰华炫，往来如云”相当热闹。
冬至三候解释
一候水始冰
在北方，强冷空气阵营极强，经常南侵，产生大风降温还伴有雨雪天气寒流。一般地，冬至一过，在我国就渐渐进到严寒季节。而这时，在北方，水一般已经能够结成冰了。记忆里，无数冬日的早晨，凝固在工程及其绿色植物里的露珠像魔术表演一样变成了各种各样外形的冰棱、冰碴，全透明晶莹，颇有趣味;而睡觉之前，孩童们最喜欢在院子里放入一桶净化水，待早晨起床，拿出那清亮的冰块儿盘玩。也有不谙世事、顽皮的孩童将冰袋放进口中，咬得“嘎嘣”直响。在冬日，小小冰块儿为孩子们产生无限大快乐和开心。
二候地始冻
冰冻三尺，非一日之寒。冬至之际，就是冷冻之始。这时，北方丰收早就完毕，开阔的原野上，裸露出一片片红白的土地资源。一场雨出来，通过霜降，土壤的表面常常会出现一层薄冰，脚踩上去，“嘎吱”直响。可不要小看了那很薄的冰面，它们都是在包囊并守护着土壤。由于土地资源是民生之本，有了这个，大家才可以辛勤耕耘，才会粮种，有饭吃。所以被冷冻的每一寸土地都是在以它本身的形式劝诫大家：地冻将息，如同人之将省，以贴近生活而博采众长也。
三候“雉入大水为蜃”
雉就是指野山鸡一类的大雕，蜃为大蛤。冬至后，野山鸡一类的大雕便不常见了，而海边却能够看见机壳与野山鸡线条、色调相近的大蛤。因此，古代人觉得冬至后雉便成为大蛤了。这个说法充斥着想像且富有戏剧化。古时候，因为高新科技比较落后，大家只有凭想象力和猜想来描述自然界中的诸多状况。实际上，冬来，冬候鸟北迁，降水降低，海面与江河的水位线可能就相对应减低，因此，大家便经常还可以在外露的海滩上看到大蛤了。
冬至的气候特征
天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。诗云“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。”
(左河水)冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天开始逐渐变长，正午太阳高度也逐渐升高。所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”
从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天。
关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八 九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。
冬至的含义是什么
冬至是二十四节气中最早制订出的一个，起源于春秋时期。冬至日时，太阳直射地面位置到达一年的最南端，北半球得到的阳光比南半球少50%，北半球白昼达到最短。冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至北方多数人有吃水饺的习俗，南方人多数人有吃甜食的习俗。
冬至的习俗有哪些
一、祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一。《中华全国风俗志》里，就有“冬至节，祭扫坟墓，亦名“鬼节””之说。在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义，与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论，不可马虎，不可怠慢。祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先。
二、吃饺子
在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗。吃饺子，又称吃“捏冻耳朵”，源于汉代的一个传说。当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子”。
三、吃馄饨
冬至吃馄饨，最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。
四、九九消寒
冬至一到，就进入数九寒天。从冬至开始，每九天分为一个“九”共分9个“九”吗，数到81天时，便是“九尽桃花开”。
老北京自清代起，就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗，在九九当中要吃十次火锅，十次火锅还有十种不同的内容，但都一次火锅，一般都是涮羊肉，这在清代和民国时期很盛行。
五、吃羊肉
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此以后，在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好的兆头。
六、吃汤圆
冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。
七、冬至赠鞋
在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。赠送鞋帽，主要是希望孩子们能够健康地成长。在过去主要是手工刺绣，而现在大多数都是从市场上购买，形式也是紧跟时代潮流。
八、吃赤豆糯米饭
相传，共工氏有个儿子，作恶多端，最后在冬至这一天死去，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，用以驱邪避鬼，防灾祛病。
九、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。