小寒是什么节气啊
小寒节气的特点就是寒冷,但是却还没有冷到极致。小寒是什么节气?下面是小编为大家整理的小寒是什么节气,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!
小寒是什么节气
小寒是二十四节气中的第23个节气,时间点在每年公历1月5日-7日之间,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
公历每年1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中说:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”就是说,在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。在黄河流域,当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里,小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。
小寒节气吃什么传统食物
1、糯米饭
在南方,糯米是男女老少喜爱的食物,小寒这天很多地方有吃糯米饭的习俗。是因为糯米性温,含糖量也比大米要高,有驱寒的作用,所以在小寒如此冷的天气里最适宜食用。
2、羊肉
羊肉肉质细嫩且含有较高的蛋白质以及丰富的维生素,食用之后很容易消化吸收,在小寒前后多吃一些羊肉,有助提高身体免疫力和抗寒能力,因此,常有“要想长寿,多吃羊肉”的说法。
3、牛肉
小寒之后天气愈加寒冷,此时人们会想到多吃肉来补充身体的能量,其中牛肉就是不错的选择,牛肉中富含蛋白质,以及氨基酸,可以提高人体抗寒能力,且牛肉有暖胃的作用,是寒冬补充营养的好食材。
4、粥
小寒节气过后,大家都要喝粥,粥是重中之重,小寒第一宝就是粥,粥含有大量的营养物质,简单的一碗粥,包括了很多杂粮,以及干果,这些汇聚到一起,则有和胃、补脾、养心、清肺的功效。
5、甜酒鸡蛋
甜酒鸡蛋是客家妇女坐月子时的必吃食物,冬天天气寒冷的时候,常吃它来暖身驱寒,是对女生非常好的食物,常吃脸色红润,手脚不冰凉,小寒天气寒冷,温度低,吃甜酒鸡蛋可以防寒保暖。
小寒的注意事项
1、一定要注意保暖
在小寒节气,大家是一定的需要注意保暖的,睡觉前要注意颈部的保暖,尽量不要裸露在外,以免引发落枕。建议穿的睡衣,以轻薄保暖为主,这样能够帮助提高睡眠质量。。
2、一定要适当的进补
在小寒节气,适当的进补也是很重要的,因为适当进行药补,可以防御冷气的侵袭
3、小寒节气一定要注意饮食
在小寒节气期间,大家的饮食也是需要注意的,不要吃辛辣油腻上火的食物,气温较低的情况下,我们应该尽量选择温热食物,为身体补充营养和能量,体质虚弱的人还可以适当食用红肉这样的高脂食物。
4、适当的运动
小寒节气适当的运动是有利于身体健康的,但是一定的是不可以过激的运动的,以免造成肌肉拉伤。运动的时间尽可能安排在下午4点到7点之间,此时无论是身体的适应性还是神经系统的敏感性都处于最佳状态。
小寒节气的风俗
1、喝腊八粥
腊八节一般是在小寒和大寒的两个节气之间,所以有了小寒和腊八粥的习俗。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,吃腊八粥最初是为了庆祝丰收,一直流传到现在。
《燕京岁时记·腊八粥》记载0:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”
2、南京:吃菜饭
古代的时候,南京人对小寒有一些重视,但随着时代的不断改变,现已逐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。
到了小寒的时候,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容其实是不一样的,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜而且可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可以和腊八粥相媲美。
3、熬膏方
到了小寒时节的时候,也是老中医和中药房最忙的时候,一般入冬的时候熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。小寒的俗称和寓意 小寒的诗句>>>>
4、羊肉汤
很多人平常的饮食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉汤最为常见,有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤,近些年来,一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌,再现了南京寒冬的食俗。
俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”。南京人在小寒的季节里有一套地域特色的体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪的时候,那么很多人就更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身暖和,血脉通畅。
小寒节气的物候特点
我国古人将小寒时节的十五天分为三候:一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始雊。
小寒节气时虽然温度低,但是阳气已经开始生发了,大雁顺阴阳而向北迁移。此时北方到处可见到喜鹊,它们感知到阳气的生发,开始筑巢。“雉雊”的“雊”为鸣叫的意思,野鸡感知到了阳气的滋长开始发出鸣叫。
小寒虽然寒冷,但美不胜收的“二十番花信风”就是从小寒时节的一朵梅花开始的。小寒节气的花信风为:一候梅花、二候山茶、三候水仙。三种花在小寒时节相继开放。