惊蛰节气吃什么最养生

惊蛰在二十四节气当中是属于春天的节气，在这个时候，人们是比较注重养生的问题，并且会寻找一些比较补的食物，下面是小编整理的惊蛰节气吃什么最养生，希望能够帮助到大家。

惊蛰节气吃什么最养生

1、锅巴

这里指的锅巴不是市面上卖的那种各种口味的锅巴，而是你蒸米饭后，在锅底留的那一层，在惊蛰的时候，吃锅巴，不仅明目，而且养胃，滋养的功效是十分强大的。

2、补物

惊蛰的时候，正是春季旺的时候，万物复发，所以，人也要在这个时节选择进补，因此吃一些进补物是必须的，例如，枸杞，虫草等，多食一些热性补食物较好。

3、糯米

对于惊蛰时节，因为春困秋乏的情况，许多人会在这个时候，为了对抗春困而外出，因此吃糯米是用来抗饿的最好食物。但如果你宁可选择睡而不运动的话，则不建议吃。

4、甘蔗

春天的时候，正是一冬过后，吃甘蔗的好时节。因为润肺的同时，也能对抗春天的干燥和风沙天气。但吃甘蔗，注意一下公众卫生。

5、韭菜

韭菜是发阳之物，而在惊蛰，也就是春之始的时候，吃韭菜是大补之物，虽然是小小的蔬菜，可是功效却是十分强大的，尤其建议有性功能障碍的男性吃，效果更好。

6、山药

山药在这个季节里，可能不是最好的，多也是冷冻库里的，但还是建议你吃山药，最好是清炒的山药，对于补阳有着极好的作用，尤其是男性，吃火锅时可以选择山药。

7、梨

惊蛰时节吃梨是一种传统，也是养生的关键。这是因为春天的时候，呼吸道感染率，以及肺部疾病的发病率较高，而吃梨，则可以清肺的同时，也能有效对抗多变的天气变化。

8、玉米

玉米一般大家会选择在做粥的时候吃，可是这个时候，要建议你多吃一些炒的玉米。我国一些地区的群众有在惊蛰吃玉米的习惯，磨牙齿的同时，改善胃动力。

惊蛰节气天气特征有哪些

1、打雷

“惊蛰”指的是一切潜藏着的生物都被惊醒了，或者被惊动了，而把万物惊醒的就是雷声了，惊蛰这天通常都有春雷响起，没有雷声，万物就不可被惊醒，复苏的速度就会延迟。

2、气温回升

惊蛰过后，气温将明显回升，除了东北地区仍有一些降雪外，其余大部分地方的温度都将在0℃以上，特别是华北、江南地区，温度可在3~8℃上下;西南、华南地区甚至可达10~15℃左右。

3、降雨量增加

惊蛰处于春季，而这时太阳到达黄经330度，这时天气回暖，降水量逐渐增多，另外在降水形式上，雪渐少了，于是雨渐多了，因此在惊蛰后将会有大降雨。

关于惊蛰的俗语

1、惊蛰闻雷米似泥

(1)说的是惊蛰节气当天是打雷闪电的天气。通常来说，天气从惊蛰节气开始就能听到雷声，当然在惊蛰节气之前也能产生罕见的打雷闪电天气，说明天气暖和起来非常快，冷暖两大气流产生碰撞产生雷。

(2)“米似泥”说的就是惊蛰节气听到雷声而预测的年景，米指稻谷，“似”是做比较，“泥”说的就是田泥，我们知道水田里就是就是不缺泥，而把水稻比作泥，是指水稻大丰收，像田泥一样多，当然由于粮食增产了，价格也就便宜了。

2、惊蛰刮北风，从头另过冬

惊蛰刮北风，说的是惊蛰节气这天看刮风的情况，如果是从北边吹过的风，那是北方带来的冷空气，这样的冷空气会带来大降温，让早春的天气一下子又回到寒冬时节，这让人又感觉重新过个冬一样。

3、惊蛰落雨至清明

(1)惊蛰节日当天如果是有下雨的话，那么后面雨水就很多，一直到清明节气，俗话说“清明时节雨纷纷”。

(2)惊蛰节气下雨，长时间下雨的话，那么春季气温偏低，非常可能发生倒春寒天气，人们要做好防寒保暖措施。

惊蛰节气有三怕

一怕北风：谚语中说“惊蛰刮北风，从头再过冬”，北在子位，属冬季，而惊蛰属仲春开端，这时候刮北风是降温的预兆，属于“逆风损物”，伤田中作物、也伤人身体。

古籍《淮南子》中也说：仲春行冬令，则阳气不胜，麦乃不熟，民多相掠。卯月刮北风，就是“仲春行冬令”。

二怕雷早动：古人认为，雷声是“阳之声”，是大地上阳气盛的标志。惊蛰节气之后大地才进入阳气旺盛的卯月，如果雷声早发，就预示着出现了异常天气。

谚语中也说“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”“雷打惊蛰前，田里捞鱼麦剩秆”，意思是说如果惊蛰前打雷，会出现连续不断的降雨和降温，寒风和冷雨会使庄稼严重歉收。

三怕落霜：《考异邮》中说：霜者阴之精，四时相代以霜收杀，霜之为言亡也，物以终也。霜是大地由暖入寒的标志，也是草木枯萎的前兆。

惊蛰的气候特点

惊蛰的气候特点是气温回升，雨水增多，偶有雷鸣。惊蛰节气的标志性特征就是春雷乍动、万物生机盎然。不过从我国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。当东北和西北地区还是冬日雪景时，我国华北华南以及西南地区已经开始回暖，气温逐渐上升，春天景象很是明显了。