春分吃什么水果蔬菜
人们说起春分就会感慨春天的到来，在这个时候，我们最不可缺少的食物就是水果蔬菜了，下面是小编整理的春分吃什么水果蔬菜，希望能够帮助到大家。
春分吃什么水果蔬菜
1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品，笋的营养价值也很高，其纤维素、蛋白质含量都比较高，而且富含B族维生素、矿物质等，具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
2、黄豆芽
春分时，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，可以健脾养肝，恰好符合春季养肝补脾的特点。同时，春天不少人会缺乏维生素B2，出现口角发炎的情况，黄豆芽中富含维生素B2，有助于预防口角发炎。
3、香椿
春分这个时候的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
4、韭菜
春分时节值得一吃的还有韭菜。俗话说，韭菜有春食则香，夏食则臭之说。这时的韭菜嫩、鲜，最好吃。从韭菜的营养成分含量来看，其中含的维生素和矿物质并没有特别之处，但韭菜中的膳食纤维丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅，预防便秘。
5、菠菜
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，春菠根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
6、葱和蒜
春季也是葱和蒜在一年中营养最丰富、最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
7、大红枣
中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
8、草莓
中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
9、蜂蜜
蜂蜜也是吃春的首选，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
春分打雷下雨好不好
春分下雨好，预示着后面的雨水比较充足，这样就不会耽误农民及时进行春耕备耕，不耽误农时也就为丰收打下了基础。俗话说“春分麦起身，一刻值千金”，在春分期间出现丰沛的降水，对于小麦和南方的其他农作物，带来的好处还是很多的，也预示着事一个风调雨顺的好年景。
春分下雨好，预示着后面的雨水比较充足，这样就不会耽误农民及时进行春耕备耕，不耽误农时也就为丰收打下了基础。俗话说“春分麦起身，一刻值千金”，在春分期间出现丰沛的降水，对于小麦和南方的其他农作物，带来的好处还是很多的，也预示着事一个风调雨顺的好年景。
春分下雨好，预示着后面的雨水比较充足，这样就不会耽误农民及时进行春耕备耕，不耽误农时也就为丰收打下了基础。俗话说“春分麦起身，一刻值千金”，在春分期间出现丰沛的降水，对于小麦和南方的其他农作物，带来的好处还是很多的，也预示着事一个风调雨顺的好年景。
春分习俗活动
吃春菜
“春菜”，一种野苋菜，乡人称为“春碧蒿”，与鱼片“滚汤”，名“春汤”。“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
送春牛
把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。
竖蛋
选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分，是玩竖蛋游戏的最佳时光。
粘雀嘴
家家吃汤圆，还煮些不包心的汤圆，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴，以防雀子来破坏庄稼。
放风筝
春分当天放风筝，有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝等，大者有两米高，小的二三尺。
春分节气的含义
春分节气的含义有两个：一是平分昼夜，理论上在春分这一天地球各地的昼夜等长;二是平分春季，传统上以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月的中间。
1、平分昼夜
春分之日太阳光直射在赤道上，几乎全球昼夜等长，都是12小时。春分之后，阳光直射点位置便向北移，北半球白天时间就开始变长，夜间时间就变短了，所不同的是南半球则变得昼短夜长。
2、平分春季
若以立春至立夏这段时间作为春季，春分是春季的中分点，正好平分了春季，从立春到立夏正好九十天，春分将其一分为二，因此而得名春分。
春分节气注意事项
1、春分非常适合病毒的繁殖和传播。一定要经常打开门窗给屋子通风消毒，出门别忘了戴口罩。
2、不要吃太冷或太热。例如，烹调鱼、虾、蟹等生冷食物时，要加入葱、姜、酒、醋等温调料，以免菜过凉;又如在吃韭菜、大蒜、木瓜等时，上菜时配以鸡蛋等滋阴食材，以达到补阴阳的目的。
3、多吃时令蔬菜。春季蔬菜有韭菜、豆芽、生菜、大葱、豆芽、蒜苗;以及晚春的滋补肝肺的水果，如草莓、青梅、杏、李子、桑葚、樱桃等。
4、每天的午餐也适合补充炖菜，如胡萝卜排骨汤、银杏乌鸡汤等，既能补充人体在换季时所需的水分，又能增加体质。摄入蛋白质，这有助于增强身体的抵抗力。
5、不宜吃辣椒，不宜吃大鱼、大肉等味道较重的食物，也不宜吃人参、药膏等滋补品。因为春季阳气上升，吃这些会抑制阳气上升，阻碍脾胃，不利于肝脏的保养。