雨水节气适合种什么菜

俗话说“春雨贵如油”，雨水节气的到来就意味着春雨的来临。雨水节气是春季降水量增多的时期，今天小编整理了雨水节气适合种什么菜供大家参考，一起来看看吧!

雨水节气适合种什么菜

1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植。大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地;大棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植;春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期开始育苗，这个时间幼苗会开始成长。

2、此期中小棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧育苗。

3、大棚、中棚双膜覆盖的菜豆和豇豆2月下旬开始播种，这个时间播种就是最好的时间。

4、2月下旬可在温室、大棚中培育早春大白菜苗，注意夜温不可低于13℃，以防春化。大棚春萝卜此期也可以种植。

5、在12～1月份于保护条件下培育的茄果类菜苗，此时已到2叶或3叶1心，要及时分苗，提倡采用营养钵护根分苗。农谚“有苗一半收，壮苗多收半”说的就是培育壮苗的重要性。番茄苗2叶1心时正是花芽分化关键期，因此，要特别注意温度管理工作，保持夜温不低于12℃，以利花芽正常分化，否则长期低温，番茄容易畸形，因此水温和环境都是很重要的。

雨水节气农业小知识

气候：雨水节气的到来预示着冬季干冷天气即将结束，气温回升，湿度增大，雨水增多，雨水节名符其实。实际上，我县二月下雪的几率比一月份还要高。

农事：雨水节气，大小麦陆续进入拔节孕穗期，是最需要肥料，最怕水的时期，有“尺麦怕寸水”之说，要抓好“力保面积，看苗施肥，清沟排水”的田间管理。冬暖常常孕育着春寒，雨水节气正值冬末初春的过渡季节，冷暖多变，油菜、大小麦易受低温冻害，要采取培土施肥等防冻措施。

雨水节气温度一般是多少

雨水节气意味着进入气象意义的春天。“雨水”过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温已达3℃左右，江南平均气温在5℃上下，华南气温在10℃以上，而华北地区平均气温仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。

雨水节气适合做哪些运动：

1、脾胃揉“足三里”

常按揉足三里穴，可以起到调虚、养脾胃的作用。足三里穴是“足阳明胃经”的主要穴位之一，是强壮身心的大穴。中医认为，按摩足三里能调节机体免疫力、增强抗病能力、调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿、扶正祛邪，这个时间做一些养生的活动，对于自己的身体是比较好的。

2、疏肝气推搓两肋

年初工作比较繁忙，对于压力较大的工薪阶层而言，难免会有肝气郁结的时候。怎么办呢?试试疏肝的运动——推搓两肋法。即双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。以双肋部位有温热感为佳，这样对于自己的身体是很不错的选择。

雨水节气吃什么食物？

1、红枣

初春时节的饮食讲究“少酸多甘”，有条件的话经常吃一些红枣很有益处，红枣对强身健体增强免疫力很有帮助，有“维生素之王”的美誉。

2、茼蒿

春天是茼蒿大量上市的季节，茼蒿又被称作“皇帝菜”，听名字就知道它的营养价值极高，它的口感鲜嫩，味道清香，简单烹饪就十分美味。

3、韭菜

韭菜是阳气生发时不能错过的营养美味，又被称作“扶阳草”，虽然一年四季都能吃到韭菜，但春天的韭菜味道会格外鲜美，所以人们也把韭菜称作“春季第一菜”。

4、菠菜

菠菜的营养价值极高，尤其是初春时节的菠菜，生长速度很快，鲜嫩可口，菠菜的土壤温度升高就能使菠菜快速生发，所以菠菜也是物美价廉的应季美味。

5、荠菜

古时候，人们又把荠菜称作“护生草”，荠菜耐寒且生命力顽强，天气回暖就开始发芽，因其营养丰富，美味可口，素有“春季第一鲜”的美誉，也是雨水节气必吃的时令美食。