谷雨节气的特点有哪些

谷雨，是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气。谷雨是“雨生百谷”的意思，这时我们的温度逐渐升高，下面是小编整理的谷雨节气的特点有哪些，希望能够帮助到大家。

谷雨节气的特点有哪些

谷雨与采茶

谷雨节气是我国茶叶采摘的最后一个节气，谷雨以后气温会逐渐升高，茶叶也就会逐渐成熟，谷雨前后一周是茶叶采摘的最佳时期。所以在这个时候，我们可以到茶山采茶。谷雨前采茶的时候，天气一般都比较温暖，茶叶生长得比较好。谷雨以后的天气相对比较凉爽，所以采摘出来的茶叶也是品质较好的。大家如果想要在这个时候采摘茶叶的话，一定要提前了解一下当地的气候情况，选择一个好的天气去采摘茶叶。

赏花

谷雨前后，我们可以欣赏到花开花落，感受春天最后的美丽。谷雨时节，万物生长，百花齐放，姹紫嫣红，令人赏心悦目。在这样美好的季节里，我们可以去公园、郊外观赏美丽的鲜花，感受大自然带来的美好。

吃香椿

谷雨前后，香椿清香宜人，营养丰富。谷雨前后采摘的香椿被称为“春天第一道菜”。香椿树的嫩芽，在谷雨前后采摘，具有很高的营养价值和药用价值。它富含维生素、氨基酸、胡萝卜素、铁等，有抗菌消炎、抗病毒、止血等功效。所以在谷雨前后吃香椿对身体有很多好处。

吃鲤鱼

在我国的南方地区，谷雨节流行吃鲤鱼的习俗。这一天人们会在家里煮上一锅鲤鱼，用面条裹起来，下到锅里和汤一起煮，味道非常鲜美。在北方地区，人们会用香椿做汤，香椿可以健脾开胃。谷雨节气是春季最后一个节气，这个时候气温回升迅速，降雨量也增多了起来，同时也是农作物生长的好时节。这时我们要多吃一些新鲜蔬菜和水果来补充维生素和各种微量元素的摄入。饮食上要少盐、少油、多食一些健脾利湿的食物。我们要注意做好个人的防护工作，出门戴口罩，勤洗手、勤通风;出门回家后要及时洗手和洗澡，把身上的细菌清除干净。

走谷雨

谷雨节气是个雨水节气，在我们的北方地区，人们喜欢到野外去走走。人们会看到路旁、田埂上，都长满了杂草，这些杂草可能会给庄稼带来危害。但由于谷雨节气是春季的最后一个节气，所以也有不少人都会去这些杂草上面走一走，活动筋骨。也有人会在这个时候进行一次“踏青”。

谷雨是春天最后一个节气，也是农民伯伯春耕的时候。谷雨时节也是农作物生长的黄金时期，所以很多地方都会有“走谷雨”的习俗。人们会趁着这个季节去田地里看看庄稼是不是长势良好，庄稼长得怎么样了。

谷雨节气有什么特点

根据气候的不同，民间将谷雨节气分为三侯：“一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。而且相对于雨水节气，谷雨的降水量就没那么充足，空气中的湿度逐渐加大，该节气之后，夏天就到来了，这也意味着炎热也即将到来。

谷雨节气注意事项

谷雨时节，注意适当增减衣物，气温虽然转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。谷雨时节慎防感冒早晚加件衣“春捂”别捂过头。俗话说“谷雨寒死老鼠”，说的就是谷雨来，天气忽冷忽热，易感冒，注意保暖。

过敏体质的人要少与过敏源接触过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。

谷雨时节应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖，食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病，每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。

谷雨时节，在运动上，要讲究适当，选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、瑜伽等;避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免引起屏气，导致血压升高等。可以多到空气清新之处，比如公园，广场，树林，山坡等地慢走，打拳，做操。坚持加强体育锻炼，提高身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。

谷雨节气风俗

1、吃春

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。

2、赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹已绵延千年，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

3、祭海

谷雨节，也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。渔民们过谷雨节已有两千多年的历史，海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，场面十分隆重。

4、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。

5、喝谷雨茶

谷雨茶，就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

谷雨节气的忌讳

忌讳野外防火

在我国壮族地区，谷雨日忌讳在野外放火。当地的老人们认为，谷雨是下雨的好时节，这天在野外放火就会激怒雷公电母，他们会因此而报复人间，不给下雨，民间就会连续干旱，影响农业生产。所以，这天即使要去拜山扫墓，也不会有人在野外放炮、上香、烧纸钱。

忌讳串门

《孟子》说：“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。”桑林在某种意义上，成了古人理想国的象徵征。有村庄处，必有桑林。“谷雨三朝蚕白头”，谷雨前后，任何人不得去左邻右舍窜门，即便是衙门的官差也不得下乡，以免冲撞了蚕神。等蚕上山了，祭过蚕神嫘祖，方才解禁。

忌讳不下雨

有农谚说谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨无雨，后来哭雨。”多数人认为谷雨不下雨，当年就要干旱，就不会风调雨顺，庄稼长不好，也没有好收成。还有农谚云：“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”。所以谷雨下雨是好兆头。谷雨不雨，亦为荒年之兆，民间忌之。湖南龙山一带，以谷雨日下雨为吉，有谚语“清明宜明，谷雨宜暗”。