夏至节气的习俗有哪些

夏至的风俗有很多，不同地区有不一样的习俗。关于夏至的传统习俗你知道有哪些吗?下面是小编整理的关于夏至节气的习俗有哪些，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

夏至节气的习俗有哪些

1、祭神祀祖

夏至节祭神祀祖的习俗最早源于周代。《周礼·春官》中记载：“以夏日至，致地方物魈。”意为夏至祭神清除荒年、饥饿和死亡。在古人看来，夏至不仅是一个节气，更是阴阳升降，天道循环的转折点，所以这天举行祭祀是理所应当的。夏至节祭神祀祖的习俗代代流传，至宋朝时，百官可以放假三天，至明清两朝更是修了地坛，也就是如今北京市东城区安定门外的地坛公园。

2、放荷灯

放荷灯又称放河灯，是一种汉族民间的祭祀及宗教活动，也是夏至的民间风俗。这个习俗主要是表达对逝去亲人的怀念，对活着的人们的祝福，除了夏至节以外，也常在每月初一、十五和逝世忌日进行。古时候，每年的夏至节这天，千百盏河灯在夏至夜晚被人们释放到河中，闪闪烁烁就像散落到人间的点点星光，很是令人心醉。

3、吃夏至面

夏至吃面是很多地区的重要习俗，俗话说“冬至饺子夏至面”，意思是说冬至节气要吃饺子，夏至节气要吃面条。为什么有这个说法呢?一是因为每年从夏至开始，气温升高，天气变热，人体新陈代谢加快，饮食上要有所改变，要以热量低便于制作清凉的食物为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选;二是因为夏至新麦已经登场，所以夏至吃面还有尝新的意思。

4、消夏避伏

夏至的到来，天气最显著的特点就是：面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨，暴雨天气增多，南方进入梅雨季节，高温桑拿天笼罩整个夏季。所以，消夏避暑就成为了夏至的主要习俗之一。《酉阳杂俎·礼异》中有记载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”意思就是说夏至到来，很多妇女们会互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

夏至节气是怎么来的

土圭测日影确定夏至

“二十四节气”是古代农耕文明的产物。那时，人们发现了大自然的四季更迭等，逐渐认识到一年中气候、物候的变化也有规律可循。

夏至确立的时间很早。有资料显示，公元前七世纪，先人采用土圭测日影，发现这一天白昼最长、夜晚最短，便将这一天定为夏至。

《恪遵宪度抄本》中也有这样的记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳几乎直射北回归线，是北半球各地一年中白昼最长的一天。

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。不过，这种类型的雨来去匆匆，范围也比较小，常被称为“夏雨隔田坎”。

夏至的饮食文化

“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。“冬至馄饨夏至面”民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，北半球的白昼达到最长，且越往北昼越长。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。

中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半 夏生。”在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退。因此阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得。

夏至节气有哪些意义

夏至时节，大部分地区日照充足，气温较高，作物生长很快，对于农业来说，夏至节气的降水很关键，有“夏至雨点值千金”的说法，夏至正值麦收之际，杂草害虫迅速生长，还要做好田间虫害的防治工作，自古就有拜神祭祖的习俗，恳请祖先保佑灾消年丰。

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。

夏至节气应该吃什么

夏至当天一般可以吃红枣、绿豆、南瓜等食物养生。

1、红枣：红枣含有丰富的铁元素，夏至适当吃红枣，可以补充身体所需要的营养物质，增强身体抵抗力。红枣还具有养血、安神的作用。

2、绿豆：夏至前后气温较高，而绿豆具有清凉解暑的作用，适当喝绿豆汤，可以补充人体所需的水分，防止上火。

3、南瓜：南瓜中含有胡萝卜素、氨基酸等物质，适当食用可以保护肠胃，其中所含有的膳食纤维也容易被人体吸收。

除上述食物外，还可适当吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、香蕉、苹果等，保证营养均衡。