立夏节气的习俗有哪些
夏雨阵阵清凉滋润，夏风柔柔甜蜜相抱。夏云飘飘情深意重，夏阳暖暖温心暖肺，小麦开花，告别春的温和，迎来夏的荷香;立夏来到，告别春日的微风，这里给大家分享一些关于立夏节气的习俗有哪些，供大家参考。
立夏节气的习俗有哪些
迎夏
迎夏仪式表达对丰收的祈愿，在古代，人们非常重视立夏。据记载立夏这天，帝王要率文武百官到郊外举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，且马匹、车旗一律朱红，以表达对丰收的企求和美好的愿望。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。
秤人
立夏称人习俗主要流行于我国南方，人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。
斗蛋
斗蛋是江苏南通立夏的习俗，立夏中午，家家户户煮好囫囵蛋，用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。
尝新
很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。诸如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各种各样的蔬果都应该多吃点。
立夏节气习性
1、吃蛋
在立夏这一天，很多地方都会有吃蛋的习俗，无论是鸡蛋还是鸭蛋，或者是鹅蛋。特别是对于小孩子而言，在立夏这一天，胸前会挂上一个煮熟的蛋，意味着在这个夏天，身体都会棒棒的，不会被疾病所困扰。
2、秤人
我国很多农村，在立夏这天，都喜欢在村口或者人口密集的地方，摆上一杆秤，用来秤人用。每个人挨个挨个坐在秤上秤一秤，而帮忙秤的那个人需要能说会道，针对每个人秤出来的重量要多说吉利话，讨个好彩头。
3、吃面食
因为立夏的这个时节，刚好是小麦上场的时候，所以在立夏这一天，很多地方有吃面食的习俗。很多人家会将小麦制成面粉，而用面粉做成夏饼、春卷、面饼等美食加以食用，这种风俗在我国北方尤为常见。
4、吃立夏饭
立夏饭可和我们平日里吃的大米饭不一样，立夏饭是人们变着花样做出来的一种米饭，它里面加入了许多的食材，有黄豆、青豆、绿豆、糯米，或者是自家人喜爱的一些其他食材，做出来的立夏饭颜色各异，味道各异。
各地立夏传统风俗习惯
福建闽东地区吃光饼
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。
江浙地区吃“七家粥”“尝三鲜”
浙江农村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新烘焙好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。
苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。
立夏季节的含义
从字面的含义来讲，立是代表开始，夏是夏天的意思，它与二十四节气中的立春、立秋和立冬一样，反映了季节的更替情况。它的气候特点就是温度比较高，平均气温能够达到22℃，在黄河中下游地区，气温正好在这一范围。此节气时，夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，故农谚有“立夏看夏”之说。
立夏意味着什么
关于立夏的意思，《月令七十二候集解》中记载：“立，建始也，夏，假也，假，大也，物至此时皆假大也。”也就是立夏节气到了，温暖的春天要结束了，取而代之的是炎热的夏天，所以，有的地方又把“立夏”称为“春尽日”。在古代的时候，立夏不仅仅是一个节气，而且它还是一个很重要的节日。据史学家研究，最初立夏是一个祭祀的日子。在周朝的时候，人们对神明的祭祀不再是每日在固定的时刻进行，而是将祭祀的时间变为季节变换的时候，比如立春、立夏、立秋和立冬等。《礼记》中就有记载：立夏之日，天子亲率三公、九卿、诸侯、大夫，迎夏于南郊。意思是说立夏这天，天子会率领文武百官在南郊举行祭祀活动，迎接夏季的到来。
然而立夏的到来真的就代表夏天来了吗?实际或许并非如此。因为关于立夏是不是夏天到了，气象学和天文学划分标准不一。我国习惯将立夏作为夏天的开始，气象学上的夏季要推迟到立夏25天左右。古人把农历四、五、六月算作“夏天”，今人把公历六、七、八月当作夏天。西方人则普遍称夏至至秋分这段时间为夏季。
在农村里有不少的老人，也一直认为“四立”就是四季的分割点，比如立春到了，春天也就到了。而立夏到了，夏季也就开始了。但是，气象学上对于夏季到来却有着严格的要求：明确指出到了立夏节气以后，如果连续五日的平均气温均在22℃以上，那就意味着这个地方已经进入到夏季了。而我国的地域辽阔，南北方的气候差异比较大。当立夏节气到了以后，仅有南方少数几个省份进入夏季了，像东北、西北等地区这个时候还是刚进入温暖的春季，而全国大部分地区也是正处于暮春时节，所以立夏到了，并不能说夏季就到了。