春分吃什么传统食物

2024年春分是阳历3月20日，春分的分意思是一半，是一分为二，昼夜平分、寒暑平衡，那么下面给大家分享关于春分吃什么传统食物介绍，欢迎阅读!

春分吃什么传统食物

1、春菜

吃春菜也是春分这一天全国各地都有的习俗。春菜不是一种菜，而是春天的蔬菜的统称，比如荠菜、香椿等等。每到春分这一天，大家都会去田野里摘野菜，回家和鱼肉一起做成春汤，寓意平安健康。

2、驴打滚

老北京有习俗，春分吃驴打滚，能辟邪祈福。驴打滚又叫豆面糕，以黄豆面为主要原料，辅以红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁作为内馅，不仅口感丰富，食材也多样化。需要注意的是驴打滚黏性较大，老人儿童在食用的时候要注意，不宜吃的太急，避免堵塞食道，引起危险。

3、太阳糕

“太阳糕，步步高”。春分食用太阳糕也是老北京的春分习俗，春分这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，寓意“太阳高”。春分节气适量食用太阳糕有益于调节身体机能平衡，适应节气变化。

4、春饼

不少地方的人们有吃春饼的习俗。吃春饼，少不了春饼特有的配菜——和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。炒着吃，则是把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。

2024年春分是哪天

2024年春分具体时间：3月20日11点06分12秒，星期三，农历二月十一。春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季，春分正当春季3个月之中，平分了春季。春分后，气候温和，雨水充沛，阳光明媚。春分时节，中国民间有放风筝、吃春菜、立蛋等风俗。

春分前后有个重要节日是哪个

春分前后有个重要节日是花朝节。

花朝节并不是指一天，而是指两天或者是三天，一般花朝节是指农历的二月初二、二月十二、二月十五。而它所对应的阳历是2月21日、3月3日、3月6日。要说花朝节，是我国的传统节日，一般在农历的2月25日庆祝。通常花朝节的到来主要是迎接春天，后来慢慢的发展成人们可以欣赏花卉可以游玩等等。

花朝节有哪些风俗

踏青

每逢花朝节，按传统习俗要郊游雅宴，此风俗最早可追溯至唐朝，参加的多是文人墨客，在郊游中饮酒作诗，共赏春景。在宋代以前，此高雅习俗也只是多存在于士大夫和知识分子中，在民间不普及，直到北宋习俗中添加了种花植树，才慢慢普及开来。

游春扑蝶

古时，每逢花朝，文人雅士邀三五知己，赏花之余，饮酒作乐，互相唱和，高吟竟日。纵观二三月间的传统佳节会发现，这一时期会有一系列游春的节日——春节拉开了迎春的序幕，花朝节前后构成游春的高潮。撰有名剧《桃花扇》的孔尚任，也曾写有竹枝词形容花朝踏青归来的盛况：“千里仙乡变醉乡，参差城阙掩斜阳。雕鞍绣辔争门入，带得红尘扑鼻香。”

宋时开封一带的花朝曾流行“扑蝶会”，是当时民间颇有趣味的游艺活动。

春分过后天气还会冷吗

春分作为二十四节其中的一个，天气上就以往的数据来看春分过后，气温都会逐渐上升，也会越来越暖和。但有时受较强冷空气影响，气温会急剧下降，并持续1—2周的时间，这就是我们所说的“倒春寒”。所以虽然春分过后天气会以偏暖为主，但“乍暖还寒”的天气现象还是会出现的。

春分天气特点

1、阳光光线：春分时太阳几乎直射地球赤道，全球各地几乎昼夜等长。春分过后太阳直射点开始进入北半球，北半球各地开始昼长夜短。我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。

2、气压状况：春分节气东亚大槽明显减弱，西风带槽脊活动明显增多，蒙古到东北地区常有低压活动和气旋发展，低压移动引导冷空气南下，北方地区多大风和扬沙天气。当长波槽东移，受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气，忽冷忽热情况明显。

3、气温降水：春分时节除了全年皆冬的高寒山区和北纬45°以北的地区外，中国各地日平均气温均稳定升达0℃以上。此时严寒已经逝去，气温回升较快，尤其是华北地区和黄淮平原，日平均气温几乎与多雨的沿江江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。