夏至节气的讲究和寓意是什么

夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。那么关于夏天里的节气夏至时节中，不知对于这个节气你们了解多少?以下是小编为大家准备了关于夏至节气的讲究和寓意是什么，欢迎参阅。

夏至节气的讲究和寓意是什么

夏至的寓意：炎热将至

过了夏至，虽然太阳直射点逐渐向南移动，北半球大部分地区白天一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长，但由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多，故在以后的一段时间内，气温将继续升高。因此，民间有“夏至不过不热”的说法。

夏至节气的含义

夏至是一年白昼最长的时候，也就是我们地理上说的“天长夜短”的时间，夏至在二十四节气中也是最早被确定的节气，每年阳历6月21日或22日就是夏至日。

夏至的由来

据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”

夏至不是夏天开始的意思，“夏”代表夏天这是没错的，但是“至”不是到来的意思，至，乃极也。大白话就是最，夏至的意思是夏季白天最长对的一天。

夏至是太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的日照时间最长。在北京地区，白昼时数可长达15小时。这一天北半球得到的阳光最多，比南半球多了将近一倍。

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，北半球的白昼达到最长，且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点，杭州市为14小时，北京约15小时，而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。

夏至的传统习俗活动有哪些

1.祭神祀祖

夏至时值麦收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，举行隆重的祭祀仪式。故《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”

2.食夏至面

自古以来，民间即有“冬至饺子夏至面”之说，民谚还曰：“吃过夏至面，一天短一线。”因夏至新麦已收，古人夏至吃面有尝新之意。夏至面的做法，不是平常所吃的热汤面，而是过水面，古时候从井中打来清凉的并水，手擀面煮熟后，直接捞入盛满清凉井水的盆中，待面拔凉，捞入碗中，再浇上事先做好的调料和小菜。古人炎热的夏天吃清凉的过水面，有提醒人们注意防暑降温之用意。另外，古代民间用细长的面条，比拟夏至白昼时间长，正如人们在过生日时也吃面一样。为的是取一个好彩头。

3.食夏至饼

在古代，夏至之时农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等，祭祖后食用，或分赠亲友，谓之“夏至饼”。夏至这天，古时还有食麦粽之俗，而且亦将麦粽作为礼物，互相馈赠。

4.夏至称人

在古代，夏至日称人，以验肥瘦，可求吉利，故古时夏至称人习俗，表达了古人祈求美好的强烈愿望。

5.给牛改善伙食

夏至这天，古时还有给牛改善伙食的习俗。古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛，据说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。

6.吃补食习俗

农历夏至后第三个庚日即进入伏天，此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。古时民间便开始偷闲消夏，注意饮食补养，古代官府也停止办公事。

7.吃馄饨

夏至这天，古代有早晨吃麦粥，中午吃馄饨习俗。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”古人吃过馄饨之后，开始为孩童称体重，希望孩童健康成长，身强力壮。

8.互赠消夏之物

夏至日，古代妇女有互相赠送折扇、脂粉等什物之习俗。《酉阳杂俎·礼异》载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”扇，借以生风。粉脂以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物，古代妇女以此相互赠送，来消暑避伏。

夏至各代表什么意思

我们可从字面上的意思来理解它们各自的含义。立是开始，夏是夏天，寓意告别春天，进入夏季，这时气温升高很快，雨水增多，农作物也进入茁壮成长期间，除虫和施肥是重点关注的问题。至于夏至，从地理学上来说，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时北半球白天最长，黑夜最短，空气对流旺盛，经常有雷雨天气，具有阴晴不定的特点，但降雨范围较小，所以田间劳作的农民伯伯，为了增加抗旱能力，会很注意蓄水灌溉问题。

夏至养生注意事项

到了这个季节，主要还是注意降火，以低脂清淡的饮食为主，例如多吃些应季的瓜类、豆类和青菜等，但也不能拒绝肉类，因为单纯吃素怕蛋白质跟不上，鱼类和廋肉是可以食用的，只要少油炸，不多吃油腻的东西。此时多喝汤，适当熬点粥都是不错的选择，有利于防暑降温，又能养肝润肺，有助于调节身体的平衡。