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后悔买了蒸烤一体机真的吗(蒸烤一体机到底实不实用)

时间: admin 家居生活

很多人都问我蒸烤一体机值得买吗?对于这个问题一开始也不好说,毕竟没有实际接触就没有发言权,不过目前基本已经侦查清楚了,蒸烤一体机可以不用买?因为我怕你后悔买早了。

如果说洗衣机是解放的妈妈繁忙的双手;洗碗机是解决家庭矛盾、告别饭后清洁油腻好助手。

那么蒸烤一体机绝对是让人享受创作美食烹饪利器,它的到来圆了很多儿时大厨的梦想,不需要拥有高超的厨艺,一键大厨功能就让你在家品尝星级般的美味。

下面就为大家分享一下自己的体验。

01、蒸烤一体机颜值担当

对于80/90/00新一代消费主力军来说,他们在选购厨电的时候,往往“ 始于颜值,忠于品质” ,蒸烤一体机也不例外,外观是选购蒸烤一体机首要考虑因素之一。

从目前市面的蒸烤一体机来说,可以将其分为“ 台式和嵌入式” 两种。

台式蒸烤一体机小巧别致,可以任意摆放,因此安装也较简单,到家就能使用,而且价格也相对来说要美丽得多,得女士们的喜爱。

嵌入式蒸烤一体机由于设计跟橱柜搭配,不占用厨房空间,显得更加得体。

在选择前,一般要提前预留橱柜尺寸大小,避免到家无法安置,毕竟它也是个大家伙,但大容量也有它的优势,受热好,烘焙食物多,深受装修界的高度喜爱。

价格上也相对来说要比台式贵上不少,不过从体验来说,也算物有所值。

02、蒸烤一体机到底好不好

营养蒸

营养蒸是温度可以调节在55°C-100°C,日常生活中可以用于蒸馒头、蒸包子、蒸鱼、蒸青菜,甚至可以加热饭菜,最大程度保留食物原汁原味,同时让食物达到鲜嫩多汁效果。

高温蒸

它跟高压锅的原理十分相似,温度能达到100°C-150°C,这下住在高海拔的朋友也不用担心因为气候温度低,机器因温度不够,加热速度慢或不熟现象。

高温蒸模式适用于清蒸类食物,如猪蹄、排骨等韧劲食材甚至可以煲、焖烹饪技法,让食物快速蒸熟同时,同样也让食物软烂入味,老人和小孩也能轻重食用。

顶部热风烤

顶部热风烤是顶部加热管和后部热风同时运转,日常一般用于烧烤、烤肉、鱼类、烤玉米以及烘焙西点等美食。

3D热风烤

它只有后部热风运转,受热不会太快,但可以让内腔温度受热均匀,3D热风可以日常可以用于单层烤、多层烘焙(蛋糕、饼干、面包),烧烤(肉类、海鲜、烤串等)

上下烤模式

上下管同时加热,独立控温为佳。上下烤模式适用于日常烤制烘焙类食材,如面包、饼干、蛋糕,表面上色会更加均匀些,烤肉后感会相对爽口一些。

大面积烧烤

熟悉蒸烤一体机的朋友就知道,一般好的蒸烤一体机有4组加热管配置,顶部2组,底部一组、后部一组。

而大面积烤则是顶部2组同时运行,适用于烤大型肉类,烤鸡翅、烤肉、烤鱼以及烘焙类西点,但不建议靠发热管太近,容易烤焦烤糊。

下烤模式

下烤模式只有底部烤管加热,一般适用于烧烤、鸡翅、烤肉、烤鱼以及烘焙西点等

小面积烤

小面积烤是顶部中心烤管在运行,受热比较集中,同样适用于烧烤、鸡翅、烤肉、烤鱼以及烘焙西点等。

底部热风烤

底部加热管和后部热风同时加热,热能从底部向上穿透, 可以用于烤牛排、烤鸡胸肉、鸡翅以及烘焙类食材。

蒸汽烤

它与传统烧烤不一样,在烤的过程中注入蒸汽,这样烤出的食物外焦里嫩,尤其具备多种蒸汽烤功能,同一种食材能塑造多种微妙口感,一般适用于烤肉、烤披萨、烤鸡翅,烤红薯等。

杀菌模式

杀菌模式一般是用的是100°C高温杀菌消毒,适用于食品级奶瓶、金属材质、陶瓷等进行耐高温物品,进行高温消毒。

发酵功能

一般发酵最佳温度为35°C-45°C,可以用于发酵面粉、米醋、米酒等,可以长时间持续发酵为佳。

保温功能

由于工作的原因,很多在外工作父母都不能按时和子女正常就餐。

为了保持食物的口感,通常对饭菜、汤类进行保温(60°C-70°C),但不建议保温过长,尤其是青菜,在长期受热下,青色元素容易变化黄,影响饮食口感,一般保温1-2个小时为佳。

解冻模式

解冻模式温度一般55°C-60°C之间,属于科学解冻方式,虽然没有微波炉那样高效,内外同时加热,但解冻效果确实差异不大,还原最初鲜美肉质。解冻模式可以用于冻肉、冻虾、冻鱼等肉类。

智能菜单

生活在这在个高速发展的时代里,很多年轻人不会做饭已经成为一种常态,因为从小在父母关爱下加上学习多元化,如练字、跳舞、学英语、学美术等等,根本没有下厨的机会,导致出社会点外卖成为普遍的现象。

倒不是外卖很好吃,相反长期吃外卖,因为油脂多、香料重,导致皮肤发黄,青春痘爆棚等现象,所以让不少年轻小伙伴又开始重新回炉学习做饭。

而蒸烤一体机的到来,刚好能很好解决这个问题,只需把食材调料搭配好,选择对应的烹饪模式即可,轻松烹饪出星级般的美食,智能方便,坐享等待美食即可,目前已经成为大多数家庭的优选选。

一键除垢

除了高超的烹饪技法之外,清洁也是消费者考虑的重要因素之一,因此搭配一键除垢的机型,往往在市面上比较热销。除垢模式一般是在水箱加入除垢剂,然后选择一键除垢模式,烹饪更加健康美味。

通过以上一条条分析,我们可以得出,它的到来的确能大大提高家庭饮食的好帮手,同时还拥有较高的实用性和节约空间之功效。

同时,我也相信随着时间的推移,蒸烤一体机也能如同洗碗机和洗衣机那样,被大家所接受,走进千家万户!

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