买脐橙时，挑个大的还是个小的？

又到了吃脐橙的时间了，周五的时候，老爸刚好从龙南出差回来，带了一蛇皮袋的脐橙回来，他说这些脐橙，都是自己从果园中采摘来的，4块钱一斤，直接随便挑随便摘，他一共买了50多斤带回来，如果好吃的话，下次过去，还可以寄些回来。

在摘脐橙的时候，当地的果农特别的热情，还教老爸怎么去挑脐橙，哪样的更好吃。这次摘回来的脐橙，和我以前吃的赣南脐橙不太一样，个头要更大一些，这也正是龙南脐橙的一个特点，它的果形更大，而且皮薄细嫩、橙红鲜艳、光洁美观、肉质脆嫩、无核化渣、汁多爽口，香气也特别的浓郁，这里的脐橙还曾荣获中国(赣州)第四届脐橙节“赣南脐橙金奖” 、“优质脐橙奖”。

那脐橙应该要怎么挑，才能挑到好吃的呢？买脐橙时，挑个大的还是个小的？牢记“4特点”，脐橙味甜又多汁。我们如果是在超市当中买脐橙的话，要注意并非个头越大越好。

在老爸带回来的脐橙当中，我也发现了这个特点，有的脐橙虽然个头很大，但是皮也相对厚一些，另外水分也没有那么浓郁，反而是一些个头中等的脐橙它的味道会更好一些，汁水也更加的饱满，吃起来味道也更好。

所以买脐橙的时候，不要挑太大的也不要挑过于小，最好是那种适中匀称一点的，这样的脐橙反而品质更佳。

此外要牢记“4个特点”，这样我们挑到脐橙才会味甜多汁。

第一个特点：脐橙的肚脐小，水分会更充足一些

脐橙较小的，这种脐橙水分大，甜度会更高，口感也会更好，反之，如果肚脐比较大，那么它的甜度往往没有那么大，而且还会出现一些酸味，主要以酸甜的会多一些。

第二个特点：颜色深的脐橙，甜度会更好

老爸在采摘脐橙的时候，当地的果农就告诉他，可以多摘向阳一面，因为这样的橙子，受到的光照比较充足，橙子的甜度也会更高，吃起来也会更加的香甜，当然避阴的一面也有好处，那就是水分相对会多一些。

第三个特点：身形不要太圆，修长一点为佳

在当地有句老话：“高身橙，扁身柑，光身桔”，也就是说我们在买脐橙的时候，不是看着它形状非常圆，这样的脐橙就好，反而是那种身形比较长的脐橙会好吃一些，同时它的表皮会薄很多，而且味道更甜。也就是说选脐橙可以选择椭圆形的，不要去选圆形的。

第四个特点：选择重量大的，不要选择轻的

这个比较的好理解，在同一批果子当中，自然是重量越大果品的水分越足，这个我们在买的时候，用手掂量一下，两只手一手一个同时拿起两个大小相同的橙子，哪一个重我们优先选哪一个橙子，这样的脐橙，水分足够的多，那么也会更好吃一些。

买脐橙的时候，还有一个非常重要的点，那就是要选择正宗的产地，不是什么脐橙，都可以叫赣南脐橙，当你吃了正宗的赣南脐橙时，会发现明显的一个特点，它的白瓤不会出现苦味，反而是那种很香甜的感觉。