富含花青素的食物和水果排行榜（花青素的食物来源盘点）

富含“花青素”食物排行榜，紫薯倒数第一，黑枸杞第2，建议了解

随着生活水平的不断提高，越来越多的朋友开始注重自己的外在美了。

尤其是对于女性朋友来说，除了每天要多用一点防晒和护肤品，保护自己的皮肤之外。同样也别忘了多吃一些有营养的食材，来调理我们内在的身体。

很多朋友都不知道花青素是什么？

花青素其实是一种水溶性的天然色素。植物中的大部分颜色都与花青素有关，它具有一定的氧化性。

可以延缓皮肤衰老，减缓体内维生素a的氧化。对一保护视力也有很好的帮助，作用哦。花青素的抗氧化能力可比维生素e高50倍。对于过了30岁的女人来说，可别忘了多吃一些花青素含量高的食材。

那么在我们日常生活中，到底哪些食物花青素含量比较多呢？夏季炎热不知道吃啥菜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧！话不多说，直接给大家分享干货啦！

第4种：紫薯

紫薯属于根茎类的食材，既能当作主食吃也可以炒菜吃。它里面含有丰富的花青素、膳食纤维蛋白质不饱和脂肪酸等营养元素。对于不差钱的朋友来说，可别忘了多吃一些紫薯哦。

第3种：紫甘蓝

在很多大型超市里，最受欢迎的蔬菜就是紫甘蓝啦。紫甘蓝里面含有丰富的花青素，而且里面的维生素c含量比较多。属于低脂肪食材，正在减肥的朋友可以多吃一些它。

第2种：黑枸杞

黑枸杞里面含有丰富的花青素，维生素c含量比较多。花青素不耐高温，冲泡黑枸杞的时候一定要记得用60度的温水。黑枸杞的个头相比红枸杞来说个头小一些，对爱美的女性朋友来说可以用枸杞泡水喝哦！

第1种：桑葚

桑葚可以说是五月份最常见的水果啦！桑葚一开始是青色的，随着气温的不断升高。它的颜色也开始逐渐加深，刚采摘下来的时候是青色的。

等我们买的时候就变为黑色的啊！这个黑色就是桑葚中花青素的来源，现在正是吃桑葚的最佳季节。对于不差钱的朋友来说，可别忘了多买一些桑葚吃哦。

桑葚摘吃的时候，一定要记得放在清水中多冲洗两遍。因为它的味道比较甜，很容易沾染小虫子，不嫌麻烦的朋友可以把桑葚放在淡盐水里浸泡五分钟。这样桑葚里面的虫卵就自动跑出来啦。