山东酒桌敬酒规矩及说话技巧（山东喝酒有哪些需要注意的）

在山东喝酒，有哪些需要注意？记住这“3个规矩”，免得闹出笑话！

山东人善饮酒，天下皆知，酒量偏大，酒形态也是多种多样，受孔孟儒家文化的影响，山东有浓厚的酒文化，特别看重“礼尚往来”。

有红白喜事，乔迁升职的时候，都会邀请一些挚友，吃吃喝喝，同乐一番。

据不完全统计，人的一生要经历大大小小几千个酒场合，尤其到了山东地区，每年的份子钱都压得喘不过气，小的几百，大的几千，一年随礼个万八千很正常。

很多人喜欢和山东人打交道，也喜欢和豪爽的山东人喝酒，这里讲究“感情深，一口闷”、“哥俩好，好事成双”，大口喝酒，大口吃肉，广泛结交朋友，这样才过瘾。

在山东喝酒，别一味地猛灌猛喝，也有很多值得注意的地方，山东酒桌礼仪是很严格的，如果你第一次来山东喝酒，一定要记住这“3个规矩”，免得闹出笑话。

一、位置不要随便坐

在山东喝酒，落座的时候，可不能随便坐，如果是普通酒席无所谓，如果正式的场合，一定要稍加注意，不要着急抢座，客人要等东家安排，找准自己的位置。

饭桌上有一个主陪的位置，一般都在靠近里侧中间的位置，谁坐谁请客，主陪对面是副陪，右边为上，紧挨主陪左边的是主宾，紧挨主陪右边的是副宾。

总之啊，在山东的酒桌上，主陪靠“威望”，副陪靠“酒量”，彡陪靠“胆量”，四陪靠“长相”，主陪一般都是掌控全局的人，负责控场，买单，多为领导或长辈，副陪必须酒量大，负责挡酒，活跃气氛。

二、倒酒不要倒半杯

倒酒的时候，一般都是由服务员或者东家倒酒，如果你不能喝酒，那干脆直接拒绝，因为只要开了口，就一定是收不住的。

别人给你倒酒的时候，千万不要说：“我酒量一般，倒半杯就行了”，这是不懂礼貌的表现，倒酒有一定的讲究，俗话说：“倒水要倒浅，倒酒要倒满”，酒倒不满会得罪人，说明没有真心相待。

三、敬酒杯口要低一些

从倒酒、喝酒就能看出一个人的谦虚，在山东喝酒的时候，首先从倒酒开始，一般都是先礼让他人，先给对方倒酒，这样最能显出尊重。

尤其在敬酒的时候，如果对方是领导或长辈，那么杯口一定要比对方低，切不可高出对方，两人举杯碰杯的时候，要做到心中有数，杯口自然矮一截。

碰杯的时候，杯子高的是长辈，低的是晚辈。 年龄大的高一点，年龄小的低一点。

“打圈”必不可少，挨个转一圈敬酒，表达自己的地主之谊，以及欢迎各位的到来，宾客要等主陪“打圈”结束，才可以进行第二轮。

如果两个人感情深，也可以单独约定喝酒，分为三口、五口、六口都行，最后一口要干掉，表示信守诺言，最后还有自由环节。