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中国香菇之乡是哪个县(全国哪里产的香菇有名)

时间: admin 趣闻百科

西峡县是名副其实的“中国香菇之乡”和“全国香菇第一县”。

目前,全世界可栽培食用菌种类为20多种,种植较多的前三种:双孢菇、香菇与金针菇。其中香菇97%的产量在中国,另外3%的产量在日本、韩国与俄罗斯。

全国有很多地方都种植香菇,都自称是“香菇之乡”,叫人眼花缭乱,那真是一个多。

香菇之乡多了,说明很多地方种香菇种了很长时间,规模也很大。但这些香菇之乡,并不都是“中国香菇之乡”,原因是“中国香菇之乡”是由中国食用菌协会授予的。

有一套严格的评审程序,申请地经初审并在全国公示无异议后才能被授予,得之不易,所以也就不可能多。现在我们说的香菇之乡,很多是自封的,或者是人们自行流传的。

打开中国食用菌协会官网,点击“食用菌之乡”栏目,可以看到,真正被中国食用菌协会授予“中国香菇之乡”的只有4家。

分别是:辽宁省岫岩满族自治县牧牛乡、河南省西峡县、河北省遵化市、湖北省随州市曾都区三里岗镇。

而被中国食用菌协会授予的“中国花菇之乡”仅有1家,是湖北省随县草店镇。

从全国看,西峡香菇规模为全国县级最大的,其他县发展较好的有:河北的平泉县,湖北的随县,辽宁的岫岩满族自治县,河南的泌阳市等。

在全国范围内,就科研水平来说,福建省古田市香菇科研水平较高,从种植到加工的新品种、新产品、新深加工产品都是出自福建古田,福建古田的食用菌科研能力占全国的60%以上。

就市场来说,西峡深加工产品与湖北的随州相当。就文化上说,浙江庆元是香菇的发源地,文化水平要高。

就从香菇的质量来说,河南省的西峡、灵宝、卢氏、栾川一带,位于北纬33°左右,产品的质量比较好。

西峡地处八百里伏牛山腹地、豫鄂陕三省结合部,是一个“八山一水一分田”的山区县。

总面积3454平方公里,为河南省第二区域大县。森林覆盖率80.03%,有“中原绿色心脏、天然氧吧”之称。

西峡地处暖温带与北亚热带、湿润区与半湿润区过渡带,温度条件、气候环境等均是绿色食品、有机食品的天然适生地,是国内外专家公认的香菇最佳适生区。

目前,西峡香菇的规模为每年3亿袋,鲜菇年产量突破30万吨。全县有20万农民从事香菇种植、加工和购销,农民纯收入的60%来自香菇产业。

西峡已形成集生产、加工、销售为一体的完整香菇产业链,成为全国最大的香菇标准化生产基地、全国食用菌生产大县和食用菌重要的集散地。

2021年,全县建立食用菌专业合作社371家,加工企业300多家,其中出口企业142家,国家级龙头企业1家(仲景食品公司)、省级6家、新增创业板上市公司1家。

规模以上企业56家,产品有原菇、罐头、休闲、发酵酱类、食品配料调味料、功能保健类6大类200多个产品。

年交易额近25亿元,连续7年全国第一,连续6年全省第一,成为河南“卖全球”的知名农产品。

西峡香菇通过中欧班列等国际运输方式,发往德国、法国、比利时、荷兰、丹麦、克罗地亚、英国、俄罗斯、白俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚及东南亚地区等30多个国家和地区。

2021年,西峡香菇及其制品出口额约6.37亿美元。

西峡香菇先后被评定为“国家地理标志保护产品”“国家生态原产地保护产品”、入选“2013年亚洲品牌年会中国生态原产地知名品牌”。

跻身首批《中欧地理标志协定》保护的中国100个地理标志产品行列、被中国食用菌协会授予“西峡香菇甲天下”“中国好香菇”等国家级荣誉29项、省级荣誉28项。

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