开展光盘行动的意义和具体做法

“光盘行动”是指节约餐饮浪费、戒除铺张浪费的一种行动，掀起了全民抵制浪费的风潮。

这个行动的目的就是为了慎重用餐，尽量避免吃剩余的食物，减小餐厨垃圾对环境的污染，缓解资源压力，节约社会资源。我们要认识到，开展光盘行动有着重要的意义。

光盘行动的意义

1、环保意义

光盘行动的最重要的意义是环保，这也是为什么中国政府一直倡导光盘行动的原因。

中国人口众多，每年大量的餐饮浪费会对环境造成很大的压力，在餐厅就餐不浪费，光盘行动会减缓餐厨垃圾对环境的污染，起到很好的节能减排的效果。

2、节约浪费意义

浪费可以说是一种败坏品德的行为，在日常生活当中，节约从我做起，开展光盘行动能够引导人们尊重食物，珍惜资源，在餐饮过程中减少浪费，助力实现全民节约。

这种教育的含义也是为了引导人们减少浪费，珍惜资源，从而提高国家的整体素质。

3、鼓励品牌合理发展

一个发达的国家，其消费侧质量是自然流露的，开展光盘行动，能够鼓励品牌厨师合理发展，提高菜品的品位。

也能够每家餐厅为了避免生意惨淡，就愿意不断地改进菜品的品质，避免擅自加价的现象出现，从而提高餐饮的整体素质，受益的仍然是消费者。

开展光盘行动的具体做法

1、点菜不要过量

到餐厅用餐时，要尽量点菜不要过多，如果点多了，就算你吃得完，也会给别人造成浪费，容易导致餐饮浪费的现象，如果吃得不过多,还可以退菜,不要顾虑生意底线，错开用餐高峰来消费。

2、减少自助餐食量

自助餐可以随意选取食物，所以很容易造成浪费。如果是需要去到自助餐里用餐，不要选择太多食物，因为我们很容易在没考虑全面的情况下，拿太多的食品，无法尽量吃完，造成了极大的浪费。

3、“妈妈菜单”

尽量避免剩余的食物。在家用餐时，就需要考虑讨好家人，但是也不能让促成的家庭反式行罢，需要在开展光盘行动的情况下，减少剩余的食物，这需要我们在进行家庭购物时就要考虑购买适量食品。

如果吃饱了，慢慢地吃。如果饭菜过多，我们要及时调整家庭管理，如订立菜单，减少做剩余的食物，避免食物的浪费。

4、网订餐饮不浪费

现在人们更加注重生活品质，订餐订座已经成为了主流的餐饮行为。

我们不仅可以选择网上预约定餐，同时也可以在下订单时提示要尽量避免浪费餐饮资源，所以每个人都能在订餐时发起光盘行动。

开展光盘行动已经成为了全民爱护环境、营造和谐生活的一个重要行动。不仅有直接的环保意义，还引导我们尊重食品、珍爱资源，生活中严格遵循节约用餐、避免餐厅浪费。

所以，我们要养成调整用餐习惯的意识，尊重食物、爱护环境、珍惜资源，不滥用从自己的细节做起，形成勤俭节约的风尚，让光盘行动在生活中得到越来越广泛的弘扬，为社会环境发展贡献力量。