提拉米苏放冰箱能保存多久

提拉米苏是源自意大利的一种口味浓郁的甜点，根据传统配方，由细嫩的扁桃饼干、浓郁的咖啡、甜美的鲜奶油、酒精和可可粉混合制成。

提拉米苏的做法

做提拉米苏的方式很简单，首先需要准备鲜奶油、鸡蛋、糖、香草精、马斯卡彭芝士、小麦粉、咖啡、白兰地以及扁桃饼干等原料。其基本做法为：

1. 将马斯卡彭芝士、糖、鲜奶油、鸡蛋以及香草精混合搅拌，直到成为均匀且柔软的面糊。

2. 在另一个容器中，混合好咖啡和白兰地。

3. 将扁桃饼干沾湿，一片片铺在托盘底部，并倒入一层面糊，重复两次以上，最上层只铺上饼干。

4. 最后用可可粉撒在最上层上，饰以糖果，冷藏 4 小时或更长时间。

提拉米苏的保存时间

由于提拉米苏中含有生鸡蛋等原料，如果放置时间过长，细菌繁殖可能会导致食品变质和感染食物中毒。

建议将提拉米苏放在零下18度的冷冻室内，这些条件可以让提拉米苏稳定地保存长达3个月之久。

如果您没有冰箱冷冻室可以放置提拉米苏，那么应该避免将其在室温下保存超过2小时，否则有可能导致细菌的繁殖和食品变质。

如果要在温和的条件下存放提拉米苏，建议尽可能避免展示食品于阳光下，以免食品过早变坏。

提拉米苏是一种非常美味的意大利甜点，制作起来比较简单。如果您想让提拉米苏保持最佳口感和品质，请将其放在零下18度的冷冻室中，以确保食品可以安全地保存长达3个月之久。

如果需要在温和的条件下存放提拉米苏，避免在室温下保存超过2个小时，否则可能导致食品的变质。